سٹون ایئر چکن سٹو
ایک غذائیت سے بھرپور سٹو جس میں نایاب سٹون ایئر فنگس اور نرم چکن کو دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے۔ شوربہ صاف اور لذیذ ہوتا ہے۔
کالی مرچ اور سمندری کھیرے کا سوپ
کالی مرچ کی تیز خوشبو اور سمندری کھیرے کی نرمی کا حسین امتزاج، ایک بھرپور اور گرم سوپ جو غذائیت سے بھرپور ہے اور خزاں و سردیوں کے لیے بہترین ہے۔
صاف شوربے میں پکائی گئی کالے کان والی مچھلی
ایک نازک کینٹونیز سوپ جس میں مچھلی کے ٹکڑوں کو صاف شوربے میں ادرک اور ہرے پیاز کے ساتھ پکایا گیا ہے، قدرتی ذائقہ۔
单县羊肉汤
شانشیان مٹن سوپ شیڈونگ کا ایک مشہور روایتی پکوان ہے۔ شوربہ دودھیا سفید، گوشت نرم اور بغیر کسی تیز بو کے۔ گرم اور آرام دہ، سرد دنوں کے لیے بہترین۔
بطخ کا سٹو مچھلی کی مثانہ اور لونگان کے ساتھ
کولیجن سے بھرپور، میٹھا لونگان، نرم بطخ اور صاف شوربہ – ایک غذائیت بھرا خزاں کا سوپ۔
لنزگی چکن سوپ
ایک گرم اور غذائی دواؤں کا سوپ، چکن اور لنزگی مشروم کے ساتھ آہستہ پکایا جاتا ہے، سنہری یخنی اور منفرد خوشبو کے ساتھ جو قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔
ہوانگشان بریزڈ کبوتر
ہوانگشان بریزڈ کبوتر انہوئی کا ایک روایتی پکوان ہے، اسے ہیم اور شیٹیک مشروم کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے، اس کا شوربہ صاف اور لذیذ ہوتا ہے، کبوتر کا گوشت نرم اور پرورش بخش ہوتا ہے۔
صاف بروتھ پرندوں کا گھونسلا
صاف بروتھ پرندوں کا گھونسلا ایک نفیس چینی سوپ ہے۔ اعلیٰ قسم کا سفید پرندوں کا گھونسلا احتیاط سے صاف کیے گئے شوربے میں پکایا جاتا ہے، جس سے سوپ کرسٹل صاف ہوتا ہے اس میں ریشمی تار ہوتے ہیں اور خالص امامی ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ ایک روایتی غذائیت بخش ڈش ہے۔