#collation de Pékin

8 recipes total

ขนมจีบปักกิ่งไส้อินทผลัม
จีน

ขนมจีบปักกิ่งไส้อินทผลัม

แป้งกรอบไส้อินทผลัมหวานหอม ขนมขึ้นชื่อของปักกิ่ง อร่อยทุกคำ

90 min 20
เค้กฮอว์ธอร์นปักกิ่ง
จีน
ง่าย

เค้กฮอว์ธอร์นปักกิ่ง

ขนมขึ้นชื่อของปักกิ่ง ทำจากฮอว์ธอร์นสด รสเปรี้ยวหวาน นุ่มละมุน ช่วยเจริญอาหาร และมีกลิ่นผลไม้เข้มข้น

40 min 24
ปักกิ่ง ลวี่ ต๊ากุ่น (โรลลา)
จีน
ง่าย

ปักกิ่ง ลวี่ ต๊ากุ่น (โรลลา)

ของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง นุ่มหวาน เคลือบด้วยแป้งถั่วเหลือง ชื่อนี้ได้มาจากความคล้ายคลึงกับลาที่กลิ้งไปมาในฝุ่น

40 min 24
พายปักกิ่ง
จีน

พายปักกิ่ง

เปลือกสีทองกรอบนอกนุ่มใน ไส้ชุ่มฉ่ำ ขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อของปักกิ่ง ทุกคำที่กัดเต็มไปด้วยรสชาติ.

50 min 20
ปักกิ่งเหม็นติ่งโร่วปิ่ง (พายเนื้อตะปูประตู)
จีน

ปักกิ่งเหม็นติ่งโร่วปิ่ง (พายเนื้อตะปูประตู)

ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง รูปทรงคล้ายตะปูประตู ด้านนอกกรอบ ด้านในไส้เนื้อฉ่ำน้ำ เมื่อเข้าปากจะละลายด้วยรสเนื้อหอมอร่อย

45 min 21
เจียวฉวนปักกิ่ง
จีน

เจียวฉวนปักกิ่ง

ของทานเล่นริมถนนคลาสสิกของปักกิ่ง กรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมหวนจากการทอด เหมาะกับนมถั่วเหลืองเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิม

35 min 24
ฝูหลิงเจียปิง (เค้กโพเรีย)
จีน

ฝูหลิงเจียปิง (เค้กโพเรีย)

ฝูหลิงเจียปิงเป็นขนมหวานบำรุงสุขภาพดั้งเดิมของปักกิ่ง มีแผ่นแป้งนุ่ม ไส้หวานจากถั่วและเมล็ดพืช หอมกลิ่นสมุนไพรของโพเรีย กรุบกรอบ ช่วยระบบย่อยอาหาร เหมาะสำหรับทุกวัย

50 min 18
ถังฮั่วเซ่า (ขนมปังงาหวาน)
จีน

ถังฮั่วเซ่า (ขนมปังงาหวาน)

ถังฮั่วเซ่าเป็นของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง กรอบนอก หวานหอมใน การผสมผสานคลาสสิกของน้ำตาลทรายแดงและงาคั่วบดนั้นยากจะลืม

90 min 21