ผัดไข่กับยอดต้นทูน่า (Toona sinensis)
อาหารตามฤดูใบไม้ผลิที่หายาก การผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมเฉพาะของยอดต้นทูน่ากับความนุ่มของไข่ ทำง่ายและเร็วแต่อร่อยประทับใจ
กระเพาะหมูตุ๋นซีอิ๊วแดง
กระเพาะหมูตุ๋นซีอิ๊วแดง สีสันน่ารับประทาน เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง หอมกลิ่นซีอิ๊วและเครื่องเทศ เป็นกับข้าวจีนคลาสสิกที่เข้ากับข้าวสวย
ผัดถั่วงอกกับดอกกุยช่าย
ถั่วงอกกรุบกรอบกับดอกกุยช่ายหอม ๆ ผัดเร็ว ๆ เป็นผัดผักสดชื่นสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
ลูกชิ้นเนื้อซานตง
อาหารคลาสสิกของตำรับลู่ (Lu) ลูกชิ้นหมูและกะหล่ำปลีนึ่ง ราดด้วยน้ำเกรวี่รสกลมกล่อม นุ่มชุ่มฉ่ำและเบา
ซุปโดว์ดรอปปักกิ่ง (เก๋าตั้ง)
ซุปอุ่นใจสไตล์ปักกิ่ง กับก้อนแป้งนุ่ม ๆ ในน้ำซุปมะเขือเทศไข่เปรี้ยวหวาน เรียบง่ายแต่อบอุ่นหัวใจ
ซี่โครงหมูทอดสไตล์ปักกิ่ง
กรอบนอกนุ่มใน ซี่โครงหมูทอดแบบฉบับปักกิ่ง เป็นเมนูคลาสสิกประจำบ้าน กรอบทองกักเก็บน้ำหวานของเนื้อหมูไว้ได้อย่างดี
เป็ดซอสสไตล์ปักกิ่ง
เป็ดซอสสไตล์ปักกิ่งเป็นอาหารดั้งเดิม ตุ๋นในซอสเข้มข้น เนื้อเป็ดนุ่ม เป็นมัน รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับเทศกาล
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสไตล์ปักกิ่ง (ตาลู่เมี่ยน)
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าสูตรดั้งเดิมจากปักกิ่ง น้ำราดเข้มข้นหอมอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เข้ากันกับเห็ดหอมและหมูชิ้นได้อย่างลงตัว
เฉาก๊วย (ข้าวทอดแบบแต้จิ๋ว)
ของว่างริมถนนแบบแต้จิ๋ว ข้าวเกรียบ (糕粿) ผัดกับไข่และถั่วงอก กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสหวานเผ็ด
ปีกไก่สไตล์มาเก๊ากับเลมอนดองและ7อัพ
อาหารสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊าที่ผสมผสานรสเค็มเปรี้ยวของเลมอนดองกับความหวานของ7อัพได้อย่างลงตัว มอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทานให้กับปีกไก่ สดชื่นและมีกลิ่นหอม ทอดทิ้งความประทับใจ
ผักกาดขาวนึ่งกับพริกสับและวุ้นเส้น
ความหวานของผักกาดขาวน้อยเข้ากันได้ดีกับพริกสับรสเค็มเผ็ด ส่วนวุ้นเส้นดูดซับน้ำปรุงรส ทำให้ได้อาหารนึ่งที่เบาแต่อร่อย
ซูจีตุ๋น (ไก่เจ)
อาหารเจจีนคลาสสิกที่ทำจากแผ่นเต้าหู้ห่อเป็นรูปไก่ ตุ๋นในซีอิ๊วจนเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม อร่อยถูกปาก
รูหยี เต้าหู้หอม
ผัดแบบบ้าน ๆ ที่หอมอร่อย เต้าหู้รมควันนุ่ม ๆ ซึมซับน้ำซอสเคลือบ เข้ากับหมูเส้นกรอบและพริกหยวก เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและความสุข
เห็ดหอมผัดผักกวางตุ้ง
ผักกวางตุ้งกรุบกรอบกับเห็ดหอมฉ่ำน้ำ ผัดกับซอสหอยนางรมรสกลมกล่อม เป็นกับข้าวจีนง่าย ๆ ที่ทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อยถูกปากทุกคน
ไก่ผัดไข่ขาวดอกบัว
ไก่ผัดไข่ขาวดอกบัว เป็นเมนูเสฉวนคลาสสิก เนื้อไก่ขาวนุ่มเหมือนดอกบัว กับแฮมและถั่วลันเตา รสเบาสบาย เหมาะกับทุกวัย
ปลาอู่ชางตุ๋นต้นหอม
ปลาอู่ชางตุ๋นกับต้นหอม เนื้อปลานุ่มละมุน ซอสเข้มข้นหอมกรุ่น เป็นอาหารจีนประจำบ้านรสชาติยอดเยี่ยม
สตูว์ตงเป่ย (Dongbei Luan Dun)
สตูว์เนื้อเข้มข้นที่รวมผักหลากชนิดและหมูสามชั้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะกับวันที่อากาศหนาว
ถั่วฝักยาวผัดแห้ง (สไตล์เสฉวน)
อาหารประจำบ้านเสฉวนคลาสสิก ถั่วฝักยาวนำมาผัดแห้งจนผิวเหี่ยวย่นและนิ่ม จากนั้นผัดกับพริกแห้งและพริกไทยเสฉวนให้รสเผ็ดชา เข้ากับข้าวสวยเป็นอย่างยิ่ง
โต้วป้านจี้ยหวี่ (ปลาคาร์พตุ๋นพริกเผา)
ปลาคาร์พนุ่มตุ๋นกับซอสถั่วหมักพริกเผาเสียเหวี่ยนรสเข้มข้นและเผ็ดร้อน อาหารบ้านเสฉวนคลาสสิกที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
หัวไชเท้าขาวยัดไส้ปลากับผักชี
อาหารบ้านกวางตุ้งคลาสสิกที่ผสมผสานความหวานของหัวไชเท้ากับไส้ปลารสกลมกล่อม โดดเด่นด้วยผักชีสด นุ่มและชุ่มฉ่ำ