#Home-style

56 recipes total

ไก่ตุ๋นมันฝรั่งกับหน่อไม้
จีน

ไก่ตุ๋นมันฝรั่งกับหน่อไม้

ไก่นุ่ม มันฝรั่งละมุน และหน่อไม้กรุบกรอบ ตุ๋นในซอสเข้มข้นหอมอร่อย เป็นอาหารที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

60 min 26
หางปลานึ่งกับผักกาดดอง (梅菜蒸鱼尾)
จีน

หางปลานึ่งกับผักกาดดอง (梅菜蒸鱼尾)

รสเค็มของผักกาดดองเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อหางปลาที่นุ่มละมุน การนึ่งช่วยคงความสดชามธรรมชาติ เป็นเมนูอาหารจีนกวางตุ้งทำง่ายที่ใคร ๆ ก็ชอบ

45 min 24
หยกขาวและมรกต (กุ้งผัดบรอกโคลี)
จีน
ง่าย

หยกขาวและมรกต (กุ้งผัดบรอกโคลี)

ความลงตัวของกุ้งขาวดั่งหยกและบรอกโคลีเขียวดั่งมรกต สะอาด สดชื่น และสมดุลทางโภชนาการ เมนูบ้านๆ อร่อย

20 min 34
ซุปท้องหมูกับดอกเก๊กฮวย
จีน

ซุปท้องหมูกับดอกเก๊กฮวย

ซุปหอม ๆ บำรุงกระเพาะ ท้องหมูนุ่ม ๆ กลิ่นดอกเก๊กฮวยอ่อน ๆ น้ำซุปใส หวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว

120 min 28
ปลาตุ๋นกระเทียม (ซวนจื่อเหมินฮันหยวี่)
จีน

ปลาตุ๋นกระเทียม (ซวนจื่อเหมินฮันหยวี่)

ปลาตุ๋นกับกระเทียมทั้งกลีบ หอมกระเทียมเข้มข้น เนื้อปลานุ่ม น้ำข้นรสกลมกล่อม เป็นกับข้าวบ้านๆ ที่เข้ากับข้าวสวย

30 min 29
หนังปลาตุ๋นเห็ดไผ่
จีน

หนังปลาตุ๋นเห็ดไผ่

หนังปลานุ่มอุดมด้วยคอลลาเจน เห็ดไผ่กรุบกรอบซึมซับน้ำซุปหอมๆ เป็นซุปจีนบ้านๆ ที่อบอุ่นใจ

30 min 20
หมูอบฮอว์ธอร์น
จีน
ง่าย

หมูอบฮอว์ธอร์น

เมนูเนื้อสัตว์แบบบ้านๆ รสเปรี้ยวหวาน กลิ่นผลไม้ของฮอว์ธอร์นซึมซาบเข้าสู่เส้นหมู ให้เนื้อสัมผัสแห้งกรุบกรอบ ช่วยเรียกน้ำย่อย เข้ากับข้าวสวย

30 min 26
ลูกชิ้นจินหลิง
จีน

ลูกชิ้นจินหลิง

ต้นตำรับจากนานกิ่ง ภายนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ซอสเข้มข้น อร่อยจนลืมไม่ลง

45 min 27
ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงซ่าว)
จีน

ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงซ่าว)

อาหารจีนคลาสสิก ขาหมูอบจนเปื่อยและเคลือบด้วยซีอิ๊วคาราเมล อุดมไปด้วยคอลลาเจน รสเค็มหวาน เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

120 min 28
กุ้งตุ๋นซอสจีน (เม็นต้าเซีย)
จีน

กุ้งตุ๋นซอสจีน (เม็นต้าเซีย)

กุ้งตุ๋นกลิ่นหอมเข้มข้น เนื้อกุ้งแน่นเด้ง เคลือบด้วยซอสเข้มข้น กลิ่นขิง ต้นหอม และกระเทียมซึมซาบเข้าสู่กุ้งอย่างลงตัว เป็นอาหารบ้านยอดนิยมที่ถูกใจทั้งครอบครัวและแขกที่มาเยือน

30 min 27
爆炒腰花
จีน

爆炒腰花

อาหารคลาสสิกของซานตง; การทำความสะอาดไตหมูและการบั้งเป็นดอกไม้อย่างประณีต จากนั้นผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงทำให้เนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม ซอสหอมกลมกล่อม เข้ากับข้าวสวยได้อย่างยอดเยี่ยม

30 min 22
ต้าผานจี (ไก่จานใหญ่ซินเจียง)
จีน

ต้าผานจี (ไก่จานใหญ่ซินเจียง)

ต้าผานจีเป็นอาหารขึ้นชื่อของซินเจียงที่รวมรสชาติจัดจ้าน ไก่นุ่ม มันฝรั่งละมุน และพริกหยวกกรุบกรอบ ตุ๋นในซอสเข้มข้นเผ็ดร้อน เป็นอาหารจานใหญ่ที่เหมาะกับการแบ่งปันกันในครอบครัว

45 min 28
ผักกาดหอมราดซอสหอยนางรม
จีน
ง่าย

ผักกาดหอมราดซอสหอยนางรม

เมนูประจำบ้านง่ายๆ แต่อร่อย ผักกาดหอมกรุบกรอบราดด้วยซอสหอยนางรมรสเค็มหวาน สดชื่น และทำได้รวดเร็ว เหมาะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอาหาร

10 min 30
ตี้ซานเซียน (ผักสามอย่างสดใหม่)
จีน

ตี้ซานเซียน (ผักสามอย่างสดใหม่)

ตี้ซานเซียนเป็นอาหารบ้านๆ คลาสสิกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ใช้มันฝรั่ง มะเขือยาว และพริกหยวก หลังจากทอดกรอบแล้วนำไปผัดกับซอสหวานมัน เคี่ยวจนซอสเคลือบเงา นุ่ม หอม อร่อย เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ

30 min 24
หยูเซียงโรว์ซือ (หมูเส้นกลิ่นปลา)
จีน

หยูเซียงโรว์ซือ (หมูเส้นกลิ่นปลา)

อาหารเสฉวนคลาสสิก ที่มีหมูเส้นนุ่มๆ ในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย กับผักกรุบกรอบ รสชาติ 'กลิ่นปลา' อันเป็นเอกลักษณ์มาจากพริกดอง ขิง กระเทียม และความสมดุลของน้ำตาลกับน้ำส้มสายชู เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

30 min 63
หมูสามชั้นตุ๋นแดงคลาสสิก (หงเซาโร่ว)
จีน

หมูสามชั้นตุ๋นแดงคลาสสิก (หงเซาโร่ว)

หมูสามชั้นตุ๋นแดงสีสวย เนื้อนุ่มละลายในปาก เป็นหัวใจของอาหารจีนบ้านๆ เคี่ยวจนซอสเคลือบทุกชิ้น ให้รสหวานเค็มกลมกล่อม เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

75 min 121