#전통 디저트

11 recipes total

ขนมเค้กนึ่งลูกแพร์เทียนจิน
จีน

ขนมเค้กนึ่งลูกแพร์เทียนจิน

ของหวานดั้งเดิมของเทียนจิน รสหวานของลูกแพร์และเนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว นึ่งรักษารสชาติธรรมชาติ เหมาะเป็นของว่างอุ่นใจในฤดูหนาว

70 min 20
潮州蜜饯
จีน
ง่าย

潮州蜜饯

ผลไม้แช่อิ่มสไตล์เฉาโจวเป็นขนมหวานดั้งเดิมจากเขตเฉาซานในมณฑลกวางตุ้ง รสหวานอมเปรี้ยว เหมาะเป็นของว่างคู่ชา

120 min 24
ข้าวเหนียวแต้จิ๋ว (นัวหมี่กั่ว)
จีน

ข้าวเหนียวแต้จิ๋ว (นัวหมี่กั่ว)

ข้างนอกนุ่มเหนียว ข้างในหวานหอม ขนมพื้นเมืองแต้จิ๋วที่นิยมทั้งนึ่งและทอด เป็นสัญลักษณ์ของการรวมญาติ

45 min 16
ปักกิ่งว่านโต้วหวง (พุดดิ้งถั่วลันเตา)
จีน

ปักกิ่งว่านโต้วหวง (พุดดิ้งถั่วลันเตา)

ของหวานประจำฤดูร้อนดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากถั่วลันเตาสีเหลืองบด เย็นสดชื่น เนียนนุ่ม หวานพอดี มีกลิ่นหอมของถั่วลันเตา

65 min 21
ซุปหวานแต้จิ๋ว
จีน
ง่าย

ซุปหวานแต้จิ๋ว

ของหวานดั้งเดิมของแต้จิ๋ว ทำจากมันหวานและเผือก ต้มด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม น้ำเชื่อมใส เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน อุ่นสบายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

40 min 27
ปักกิ่งกั๋วฝู (ผลไม้แช่อิ่มปักกิ่ง)
จีน

ปักกิ่งกั๋วฝู (ผลไม้แช่อิ่มปักกิ่ง)

ปักกิ่งกั๋วฝูเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ทำจากลูกพีชสดเคี่ยวในน้ำเชื่อมอย่างช้าๆ มีสีทองโปร่งแสง ให้รสหวานและหนึบหนับ เหมาะกับเวลาน้ำชา

20 min 15
ปักกิ่งผลไม้เชื่อม
จีน
ง่าย

ปักกิ่งผลไม้เชื่อม

ของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากฮอว์ธอร์นเชื่อม รสเปรี้ยวหวาน สีแดงสด รับประทานคู่กับชาได้อย่างดี

30 min 20
ไป๋ฟานเถา (ขนมเป๊าะข้าวขาวรูปพีช)
จีน

ไป๋ฟานเถา (ขนมเป๊าะข้าวขาวรูปพีช)

ขนมข้าวแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว ทำเป็นรูปลูกพีช สื่อถึงโชคลาภ เหนียวนุ่ม ไส้ถั่วลิสงและงาหวาน หอมอร่อย เหมาะกับงานเทศกาล

45 min 22
วานโต้วหวง (ขนมถั่วลันเตา)
จีน

วานโต้วหวง (ขนมถั่วลันเตา)

ขนมหวานดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากถั่วลันเตาปอกเปลือก เนื้อเนียนหวานละลายในปาก เหมาะสำหรับหน้าร้อน

70 min 18
ลูกอมขิงมาเก๊า
จีน

ลูกอมขิงมาเก๊า

ขนมดั้งเดิมของมาเก๊าที่ผสมผสานความเผ็ดของขิงและความหวานของน้ำตาลได้อย่างลงตัว นุ่มและหนึบ ช่วยให้กระเพาะอบอุ่นและไล่ความหนาว

42 min 24
หม่าฮัวน้ำผึ้ง
จีน

หม่าฮัวน้ำผึ้ง

หม่าฮัวน้ำผึ้งกรอบหวาน เคลือบด้วยน้ำเชื่อมแวววาว ขนมหวานจีนดั้งเดิมคลาสสิก

90 min 24