กุยค้วยพริกไทยเกลือ (แฟลตเบรดเสฉวน)
ขนมปังแผ่นจีนคลาสสิก กรอบนอกนุ่มใน หอมพริกไทยเสฉวนและเกลือ ทอดจนเป็นสีทองกรอบ แต่ละชั้นมีรสเค็มอร่อยและน่าลิ้มลอง
จื้อก้งเซียนกัวถู่
จื้อก้งเซียนกัวถู่เป็นอาหารขึ้นชื่อของจื้อก้ง มณฑลเสฉวน เนื้อกระต่ายนุ่มละมุน รสชาติเผ็ดซ่าจากพริกดองและพริกเสฉวน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
ฟานเป่า
อาหารจีนตะวันออกเฉียงเหนือแบบดั้งเดิม: ข้าวนุ่ม ซอสไข่รสเข้มข้น และสมุนไพรสดห่อด้วยใบผักกาดขาวกรุบกรอบ อร่อยทุกคำที่กัด
酸辣粉
ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวเผ็ด (ซวนล่าเฟิน) เป็นอาหารริมทางขึ้นชื่อของฉงชิ่ง เส้นก๋วยเตี๋ยวมันหวานดูดซับน้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ราดด้วยถั่วลิสงกรุบกรอบและผักดอง ให้รสชาติที่ยากจะต้านทาน
ไก่ผัดพริกหยวก (เจียนเจียวจี)
ไก่เนื้อนุ่มผัดกับพริกหยวกสด รสเผ็ดหอม สีสันสดใสชวนรับประทาน
宜宾燃面
ยี่ปินหรานเมี่ยน เป็นบะหมี่เสฉวนดั้งเดิม ขึ้นชื่อเรื่องรสแห้ง เผ็ด และหอม ราดหน้าด้วยหมูสับ ผักกาดดอง ถั่วลิสงบด และน้ำมันพริก มีน้ำมันมากจนจุดติดไฟได้
เต้าหู้แห้งต้มในน้ำซุปไก่ (จี้ถัง จูกานซือ)
เมนูคลาสสิกของอาหารฮวายหยาง เต้าหู้แห้งหั่นฝอยต้มในน้ำซุปไก่เข้มข้น ได้น้ำซุปที่เนียนนุ่ม อร่อยกลมกล่อม และอบอุ่น
ซุปหอยนางรมแต้จิ๋ว
ซุปแต้จิ๋วคลาสสิกที่นำหอยนางรมสดและเต้าหู้เนื้อนุ่มมาใส่ในน้ำซุปใส รสชาติดี ผักกาดดองเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น สร้างซุปเบา ๆ แต่ปลอบประโลมใจ แบบบ้าน ๆ
ปักกิ่ง จิง เจียง โรว ซือ (หมูเส้นซอสปักกิ่ง)
เมนูขึ้นชื่อของปักกิ่ง ซอสหอมเข้มข้น หมูนุ่ม รับประทานกับต้นหอมซอยและแพนเค้กบางๆ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ขาวซุปข้น (糊汤米粉)
อาหารเช้าขึ้นชื่อจากอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย เส้นหมี่ขาวนุ่มในซุปข้นหอมพริกไทยขาว ใส่กุ้งแห้งและผักดอง อร่อยกลมกล่อมอบอุ่น
ซูจิ้น เซียงหยุน โท (ถาดเมฆแพรไหม)
ซูจิ้น เซียงหยุน โท เป็นอาหารเจที่หรูหรา ด้วยเต้าหู้ทอดและผักหลากสีสัน จัดเรียงเป็นรูปเมฆ รสชาติสดชื่น
ผักกาดหอมราดซอสหอยนางรม
อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ทำง่าย ผักกาดหอมกรุบกรอบกับซอสหอยนางรมรสกลมกล่อมและกระเทียมหอม พร้อมเสิร์ฟในไม่กี่นาที
เกี๊ยวน้ำ
อุ่นใจทุกครั้งที่ได้กินเกี๊ยวน้ำสไตล์จีน เกี๊ยวไส้หมูกับกุ้งแน่น ๆ ห่อด้วยแป้งบาง ๆ ลอยในน้ำซุปหอม ๆ เป็นเมนูปลอบประโลมใจยอดนิยมที่ทานได้ทุกเวลา