ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู (排骨面)
น้ำซุปซี่โครงหมูเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ทุกคำอบอุ่นใจ อาหารจีนต้นตำรับแบบบ้านๆ
ไก่พริกเสฉวน (ฮวาเจียวจี)
ชาและหอม กรอบนอกนุ่มใน ไก่เสฉวนจานคลาสสิกนี้ช่วยเรียกน้ำย่อยด้วยรสชาติจัดจ้านของพริกไทยเสฉวนและพริกแห้ง
หั่วหงหยู (ปลาเซียกวน)
อาหารอันฮุยคลาสสิก ปลาเซียกวนมีชื่อเสียงเรื่องกลิ่นควันรมควันที่ไม่เหมือนใคร ภายนอกกรอบ ภายในนุ่ม สีแดงน้ำตาลสวยงาม
ผักดองผัดหมู
ความเปรี้ยวกรุบของผักดองเข้ากันได้ดีกับความมันของหมูสามชั้น รสเผ็ดเปรี้ยวนี้ทำให้ข้าวหมดจาน
ข้าวห่อไข่ห้าธัญพืช
ไข่ทองคำห่อข้าวผัดห้าธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เม็ดข้าวร่วนและมีกลิ่นหอม เป็นอาหารจานหลักที่ทั้งสีสันสวยงามและอร่อย
กระต่ายต้มฉ่าสไตล์เสฉวน (ซุยจู แรบบิท)
เนื้อกระต่ายนุ่มในน้ำซุปเผ็ดชา กรุบกรอบกับผักสด จานเด่นแห่งเสฉวนที่ปลุกต่อมรับรส
ซ่วนไฉ่หยู (酸菜魚)
เมนูเสฉวนคลาสสิก เนื้อปลานุ่มในน้ำซุปรสเปรี้ยวเผ็ด ผักกาดดองและพริกเข้ากันอย่างลงตัว
เปาจือเนื้อแกะปักกิ่ง (Paomo ปักกิ่ง)
เปาจือเนื้อแกะปักกิ่ง ชามใหญ่พร้อมเนื้อแกะนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น และขนมปังชิ้นหนึบ โรยด้วยผักชีและพริกน้ำมัน เป็นอาหารที่อบอุ่นและอิ่มท้อง
ตับไก่ผัดลำไยแห้ง (Longan Phoenix Chicken Liver)
ตับไก่ผัดกับลำไยแห้ง มีรสเค็มนำหวานตาม กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ตับนุ่ม คุณค่าสูง ทำง่ายและเร็ว
ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงเซ่าตี้ปัง)
เมนูขึ้นโต๊ะจีนจานเด็ด ขาหมูอบจนเปื่อยเนียน กรอบนอกนุ่มใน ซอสแดงเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ
หมูเปรี้ยวหวานกูโล่ว
หมูทอดกรอบคลุกซอสเปรี้ยวหวาน กับสับปะรด จานเด็ดแห่งอาหารกวางตุ้งที่ช่วยเรียกน้ำย่อย
กุ้งและปลาไหลผัดซอสเปรี้ยวหวาน
อาหารคลาสสิกจากเจียงหนาน กุ้งเนื้อนุ่ม ปลาไหลกรอบ และซอสเปรี้ยวหวานที่ชวนให้ลิ้มลอง
ปูผัดขิงต้นหอมหม้อดิน
อาหารกวางตุ้งคลาสสิกหม้อดิน เนื้อปูหวานฉ่ำ หอมขิงและต้นหอมในซอสเข้มข้น อร่อยจนหยุดไม่ได้
แกะย่างทั้งตัว
หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เครื่องเทศเข้มข้นซึมซาบทุกเส้นใย เป็นอาหารจานเด่นของงานเลี้ยงกลางทุ่งหญ้า ย่างด้วยถ่านอย่างช้าๆ ไขมันหยด กลิ่นหอมฟุ้ง เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและการชุมนุม
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า
เมนูพาสต้าอิตาเลียนคลาสสิกจากโรม ปรุงจากไข่ ชีสแข็ง เนื้อหมูหมัก และพริกไทยดำ