Pudim de tofu (Doufunao)
Sedoso como a seda, coberto com um molho saboroso e umami, este pudim de tofu é um pequeno-almoço chinês que derrete na boca.
Tianjin Du Chengqi Huoshao (Pão achatado com gergelim)
O Tianjin Du Chengqi Huoshao tem uma crosta dourada crocante e interior macio em camadas, coberto com sementes de gergelim, um café da manhã clássico de rua em Tianjin.
Chaozhou Guozhi (Sopa de Macarrão de Arroz Teochew)
Um café da manhã tradicional de Chaoshan, com macarrão de arroz sedoso em um caldo rico e aromático, coberto com ovos cozidos e tofu frito.
Panqueca de Açúcar e Óleo de Pequim (Tang You Bing)
Um café da manhã clássico dos becos de Pequim, crocante por fora, macio por dentro, com aroma de açúcar mascavo caramelizado.
Leite de soja de Pequim
Leite de soja clássico de Pequim, rico e suave com aroma de feijão. Perfeito com tiras de massa frita para um café da manhã tradicional nutritivo.
Jianbing de Pequim (Crepe Chinês)
Uma crepe fina e crocante envolvendo ovo macio e bastão de massa frito, acompanhado de molho doce de feijão e molho de pimenta. Cada mordida captura a alma do café da manhã de rua em Pequim.
北京糊塌子 (Panquecas salgadas de abobrinha à moda de Pequim)
Uma panqueca caseira tradicional de Pequim, macia e saborosa com bordas crocantes. A doçura da abobrinha combina perfeitamente com a massa de ovos.
Pão Achatado com Pasta de Gergelim de Pequim
Pão achatado dourado e crocante com recheio salgado de pasta de gergelim, um café da manhã clássico de Pequim.
Jiaoquan de Pequim
Um lanche de rua clássico de Pequim, crocante por fora e macio por dentro com um rico aroma torrado. Perfeito com leite de soja para um café da manhã tradicional.
Mianxian Hu (Sopa de Macarrão Fino de Fujian)
O Mianxian Hu é um café da manhã tradicional de Fujian, com macarrão muito fino em um caldo espesso e saboroso, acompanhado de carne e frutos do mar, macio e reconfortante.
Sanxian Doupi (Crosta de Feijão com Três Delícias)
Crosta crocante dourada, recheio macio e saboroso, o Sanxian Doupi é um café da manhã clássico de Wuhan, oferecendo uma combinação deliciosa de texturas em cada mordida.
Macarrão Seco Quente de Cai Lin Ji
O café da manhã da alma de Wuhan! Macarrão seco quente de Cai Lin Ji, coberto com um molho espesso de gergelim que envolve o macarrão mastigável, acompanhado de rabanete picante em conserva e cebolinha, cada garfada é o sabor autêntico de Jiangcheng.
Goubuli Baozi (Pãezinhos cozidos no vapor de Tianjin)
Uma iguaria lendária de Tianjin, com massa fina e recheio suculento de porco, uma tradição centenária que encanta.