돼지갈비 국수 (排骨面)
진한 돼지갈비 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 한입마다 따뜻한 위안을 주는 중식 가정식 국수입니다.
가정식 두부
겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부에 감칠맛 나는 소스가 어우러지고, 피망과 목이버섯이 더해져 달콤짭짤하게 밥과 환상의 궁합을 자랑합니다.
허난 창궈몐 (양파-생강-마늘 향 가득 국수)
허난 창궈몐은 파, 생강, 마늘을 기름에 볶아 향을 내고, 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 따뜻한 가정식 국수입니다.
바삭한 가지 튀김 (자찌아허)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 튀김. 양념한 고기를 가지 사이에 넣고 반죽을 입혀 노릇하게 튀긴 중화풍 가정 요리입니다.
맥주 생선 (피지우 위)
양숴의 맥주 생선은 부드러운 생선 필레에 맥주의 맥아향과 토마토의 달콤함이 어우러진 풍부한 소스가 일품인 잊을 수 없는 요리입니다.
대파기름 농어찜
중국 대표 찜 요리, 부드러운 농어 위에 뜨거운 대파기름을 부어 향을 더한 요리입니다. 생선은 매끄럽고 파향이 가득하여, 간단하지만 솜씨를 자랑하는 집안 연회 필수 메뉴입니다.
홍샤오 돼지족 (간장 돼지족 조림)
돼지족을 부드럽고 윤기 나게 간장 소스로 조려낸 중국 가정식 명품 요리.
주향 샤오옌 저우쯔 (酒香椒盐肘子)
겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽게 살살 녹는 돼지족발, 술향과 사천 후추 소금의 조화가 일품인 잔치 요리.
속을 채운 두부 (酿豆腐)
손님 접대에도 좋은 하카 요리의 대표, 부드러운 두부에 고기 소를 채워 노릇하게 굽고 진한 소스로 조려낸 요리입니다. 감칠맛이 일품입니다.
홍샤오 다이다이 (간장소스로 조린 갈치)
중국 가정식의 대표 요리로, 갈치를 먼저 튀긴 후 진한 간장 소스로 조려내어 생선이 부드럽고 감칠맛이 풍부하며 윤기가 흐릅니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
간장 갈비찜
진한 간장 소스에 푹 익힌 갈비찜은 뼈에서 살이 살짝 떨어질 정도로 부드럽고, 달콤 짭짤한 맛이 환상적입니다. 중국 가정식의 대표 요리로 밥도둑입니다.
드라이팟 콜리플라워 (간화채 干鍋花菜)
매콤하고 아삭한 드라이팟 콜리플라워에 바삭한 삼겹살까지 더해져 마라한 맛이 일품인 중국 가정 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더 맛있어요.
냔가오 (볶음 떡)
부드럽고 쫄깃한 냔가오(중식 떡)를 부드러운 돼지고기, 달콤한 배추, 표고버섯과 함께 간장 소스에 볶아낸 요리. 장난 지역의 따뜻한 가정식 맛입니다.