काओयू (सिचुआन मसालेदार ग्रिल्ड मछली)
एक पूरी मछली को कुरकुरी त्वचा तक भुना जाता है, फिर सब्जियों से भरी एक तीखी और सुन्न कर देने वाली सिचुआन चटनी में डुबोया जाता है। किसी भी उत्सव के लिए एक मुख्य व्यंजन।
तेल में पका हुआ लाल केकड़ा
फ़ुज़ियान का एक पारंपरिक व्यंजन जिसमें लाल केकड़ों को तेल में पकाया जाता है, जो अपने सुनहरे अंडे, कोमल मांस और लुभावनी सुगंध के लिए जाना जाता है।
दोगुना भुना हुआ सूअर का मांस
क्रिस्पी कांच जैसी त्वचा और रसीले मीट वाला एक क्लासिक चीनी व्यंजन, दो बार भूनने से अप्रतिम स्वाद।
मकाऊ बेक्ड सब्जियाँ
मकाऊ शैली में बनी यह बेक्ड सब्जी, करी और नारियल के दूध के समृद्ध स्वाद के साथ पिघले हुए पनीर से ढकी होती है। बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, विदेशी स्वादों से भरपूर।
मकाऊ बेक्ड स्टेक राइस
मकाऊ का क्लासिक पुर्तगाली-शैली का पका हुआ स्टेक चावल, कोमल स्टेक के साथ टमाटर सॉस और चीज़ वाला तला हुआ चावल, बेक करने पर सुनहरा और खिंचावदार।
तांग हुओ शाओ (मीठी तिल की रोटी)
तांग हुओ शाओ बीजिंग का पारंपरिक नाश्ता है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से मीठा और सुगंधित, गुड़ और तिल के पेस्ट का क्लासिक मेल।
मकाऊ मीट जर्की
मकाऊ की प्रसिद्ध मीठी-नमकीन पोर्क जर्की, समृद्ध स्वाद और चबाने योग्य बनावट, नाश्ते या उपहार के लिए उपयुक्त।
मकाऊ पुर्तगाली शैली की ब्रेड
मकाऊ की पुर्तगाली शैली की मीठी ब्रेड, सुनहरा क्रस्ट और मुलायम अंदर, चाय के साथ परफेक्ट।
बादाम कुकीज़
मकाऊ की ये पारंपरिक बादाम कुकीज़ खस्ता, मक्खनदार और सुगंधित होती हैं। एक कौर में मुँह में घुल जाती हैं।