潮州薯粉粿
टैपिओका का पारदर्शी आवरण स्वादिष्ट भरावन को ढकता है, भाप में पकने पर नरम और चबाने योग्य बनता है। हर निवाले में रस निकलता है, चाओझोउ चायघर का क्लासिक व्यंजन।
टीओच्यू कद्दू केक
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, टीओच्यू कद्दू केक में कद्दू की मिठास और तिल का अखरोट जैसा स्वाद घुलमिल जाता है। पारंपरिक साँचे के निशान इसे और आकर्षक बनाते हैं।
ट्यूच्यू चावल केक (चाओझोउ गाओ गुओ)
नरम और चबाने वाले चावल के केक, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम तले हुए, अंडे, सोयाबीन स्प्राउट्स और चाइनीज चाइव्स के साथ स्टर-फ्राई। चाओझोउ का एक क्लासिक स्ट्रीट फूड।
चाओझोउ मूली केक
चाओझोउ का एक क्लासिक नाश्ता, सफेद मूली के कद्दूकस और चावल के आटे से बना, भाप में पकाकर सुनहरा तला हुआ। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम।
चाओझोउ मूली केक (टीओच्यू छाय ताऊ क्वे)
चाओझोउ का पारंपरिक नाश्ता, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, मूली की मिठास और चावल के आटे की सुगंध का अद्भुत संगम। मीठी चटनी के साथ और भी स्वादिष्ट।
चाओझोउ बाँस शूट डम्पलिंग (चाओझौ सूं गुओ)
चाओझोउ बाँस शूट डम्पलिंग एक क्लासिक चीनी चाय का नाश्ता है। पारभासी आवरण में बाँस शूट और पोर्क का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। इसे चटपटी सॉस या सिरके के साथ खाया जाता है।
चाओझोउ स्प्रिंग रोल्स
सुनहरा और कुरकुरा बाहरी आवरण, अंदर रसदार और स्वादिष्ट भरावन, चाइनीज चाइव्स और सूखे झींगे की खुशबू का मेल—चाओझोउ त्योहारों की मेज का अनिवार्य पारंपरिक नाश्ता।
गण टोंग गुओ (तीओच्यू आलू केक)
पारंपरिक तीओच्यू नाश्ता, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, आलू, सूखे झींगा और शिटेक मशरूम का स्वादिष्ट मेल।
चाओ गाओ गुओ (तली हुई चावल केक)
पारंपरिक तियोच्यू स्ट्रीट स्नैक, चावल केक को अंडे और बीन स्प्राउट्स के साथ तला जाता है, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है।
ग्लूटिनस चावल भरा सूअर आंत (चाओझोउ शैली)
चाओझोउ का पारंपरिक नाश्ता, सूअर की आंत में भरा हुआ नरम-चिपचिपा चावल, भाप में पकाकर काटकर परोसा जाता है। स्वाद और बनावट में समृद्ध।