चाओझोउ मूली केक (टीओच्यू छाय ताऊ क्वे)

चाओझोउ का पारंपरिक नाश्ता, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, मूली की मिठास और चावल के आटे की सुगंध का अद्भुत संगम। मीठी चटनी के साथ और भी स्वादिष्ट।

min

मध्यम

Difficulty

4 servings

Servings

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चाओझोउ नाश्ता मूली केक पारंपरिक भोजन घरेलू व्यंजन

चोंगकिंग का प्रसिद्ध व्यंजन, जिसमें कुरकुरे चिकन के टुकड़ों को सूखी लाल मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ तला जाता है। इसका मसालेदार और सुन्न करने वाला स्वाद अविश्वसनीय रूप से लत लगाने वाला है। चावल के साथ बेहतरीन।

45 min 55

चीनी

सिचुआन मसालेदार बीफ़ (शुई झू निउ राऊ)

एक प्रसिद्ध सिचुआन व्यंजन जिसमें कोमल बीफ़ के टुकड़े मसालेदार और नशीले शोरबे में पकाए जाते हैं, ऊपर से गरम तेल डाला जाता है जो स्वाद को चरम पर ले जाता है। यह मसालेदार और समृद्ध स्वाद के लिए अत्यंत लोकप्रिय है।

35 min 57

चीनी

शुई झू यू (सिचुआन उबली मछली)

शुई झू यू सिचुआन व्यंजन का एक क्लासिक है: मसालेदार, सुगंधित मिर्च के रस में पकी हुई नाजुक मछली के फ़िले, ऊपर से तेल में तड़का लगा मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न। यह एक बेहद लाजवाब और संतोषजनक अनुभव है।

30 min 31

चीनी

जियानबिंग गुओज़ी

जियानबिंग गुओज़ी तियानजिन का सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट नाश्ता है। मूंग दाल के आटे की पतली परत को गर्म तवे पर फैलाया जाता है, उस पर अंडा डाला जाता है, पलटा जाता है, मीठी बीन सॉस और मिर्च सॉस लगाई जाती है, और कुरकुरी तली हुई वॉन्टन शीट या यूटियाओ भरा जाता है। बाहर से नरम, अंदर से कुरकुरा, हर निवाला संतोषजनक है।

30 min 43

चाओझोउ मूली केक (टीओच्यू छाय ताऊ क्वे)

Ingredients

Nutrition

Steps （6 steps）

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