潮州薯粉粿
ট্যাপিওকার স্বচ্ছ আচ্ছাদনে ভরা সুস্বাদু পুর, ভাপে নরম ও চিবানোযোগ্য। প্রতিটি কামড়ে রস বের হয়, চাওঝো চায়ের দোকানের ক্লাসিক পদ।
টিওচিউ কুমড়ো কেক
বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম, টিওচিউ কুমড়ো কেক মিষ্টি কুমড়ো ও তিলের স্বাদে ভরপুর। ঐতিহ্যবাহী ছাঁচে তৈরি এই পিঠা উৎসবের টেবিলে তারকা।
টিওচিউ রাইস কেক (চাও ঝোউ গাও গুও)
নরম ও চিউই চালের কেক, বাইরে ক্রিস্পি ও ভিতরে নরম করে ভাজা, ডিম, সয়াবিন স্প্রাউট ও চাইনিজ চাইভস দিয়ে নাড়াচাড়া করা। চাওঝোউ এর ক্লাসিক স্ট্রিট ফুড।
চাওঝোউ মূলী কেক
চাওঝোউ-এর ক্লাসিক স্ন্যাক, সাদা মূলী ও চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি, ভাপে সেদ্ধ করে সোনালি ভাজা। বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম।
চাওঝোউ মূলো কেক (টিওচিউ ছাই টাউ কুয়ে)
চাওঝোউ-এর ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, বাইরে খাস্তা ভেতরে নরম, মূলোর মিষ্টতা ও চালের আটার সুবাসের নিখুঁত মেলবন্ধন। মিষ্টি সসের সাথে পরিবেশন করুন।
চাওঝো বাঁশের কুঁড়ির ডাম্পলিং (潮州笋粿)
চাওঝো বাঁশের কুঁড়ির ডাম্পলিং একটি বিখ্যাত চীনা স্ন্যাক। স্বচ্ছ আচ্ছাদনে বাঁশের কুঁড়ি ও শূকর মাংসের পুর ভরা হয়, যা সতেজ ও সুস্বাদু। লঙ্কা সস বা সিরকা সহযোগে খাওয়া হয়।
চাওঝো স্প্রিং রোল
সোনালী খাস্তা বাইরের আস্তরণ, ভেতরে সরস সুস্বাদু পুর, চাইনিজ চাইভস ও শুকনো চিংড়ির ঘ্রাণ মেশানো—চাওঝো উৎসবের টেবিলের অপরিহার্য ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক্স।
গান টং গুও (টিওচিউ আলুর কেক)
একটি ঐতিহ্যবাহী টিওচিউ স্ন্যাক, বাইরে খাস্তা এবং ভেতরে নরম, আলু, শুকনো চিংড়ি এবং শিতাকে মাশরুমের সুগন্ধি মিশ্রণ।
চাও গাও গুও (ভাজা চালের কেক)
একটি ক্লাসিক তেওচিউ রাস্তার স্ন্যাক, ডিম এবং বিন স্প্রাউট সহ ভাজা চালের কেক, বাইরে খাস্তা ও ভিতরে নরম, মিষ্টি মশলাদার সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
গ্লুটিনাস চাল ভর্তি শুয়োরের অন্ত্র (চাওঝো স্টাইল)
চাওঝো-এর ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, শুয়োরের অন্ত্রে ভরা নরম-মচমচে গ্লুটিনাস চাল, স্টিম করে কেটে পরিবেশন। স্বাদে ও টেক্সচারে ভরপুর।