Salteado de Houttuynia Cordata con Panceta Curada
El aroma único de la houttuynia cordata se combina con la panceta curada salada en este plato casero crujiente y refrescante de las cocinas de Sichuan y Guizhou.
Yu Xiang Rou Si (Tiras de cerdo al sabor a pescado)
Tiras tiernas de cerdo en una salsa agridulce y ligeramente picante con hongo negro, zanahoria y pimiento verde. Brillante y sabroso, perfecto con arroz.
Pimientos salteados con aceite (Youlin Lajiao)
Un plato picante y apetitoso de la cocina casera de Hunán, los pimientos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos con arroz.
Arroz envuelto en huevo con cinco granos
Una dorada capa de huevo envuelve un nutritivo arroz salteado de cinco granos, con granos sueltos y sabrosos. Un plato casero colorido y delicioso.
Chao He Cai (Salteado de brotes de soja, fideos y huevo)
Un clásico plato casero de Pekín, salteado de brotes de soja, cebolletas, huevo y fideos de celofán. Rico en texturas y colores, sencillo y rápido, perfecto con arroz.
Cerdo Salteado de Shanxi (Guo You Rou)
Dorado y tierno, cerdo salteado con hongo oreja y pimiento, un clásico de la cocina de Shanxi.
Salteado de Cerdo con Tallos de Ajo
Un clásico plato casero chino, con carne de cerdo tierna y tallos de ajo crujientes, salteado rápido, delicioso con arroz.
Cerdo con harina de arroz de Pekín
Un clásico plato casero del viejo Pekín, con panceta de cerdo tierna y sabrosa recubierta de harina de arroz, aromática y rica en texturas, dejando una impresión duradera.
Pastel de Beijing
Corteza dorada y crujiente con un relleno jugoso, un bocadillo tradicional de Beijing. Cada bocado es una explosión de sabor.
Chuleta de Cerdo Frita al Estilo Macao
Una crujiente capa dorada envuelve una chuleta de cerdo tierna y jugosa. Esta receta de Macao combina sabores portugueses para un bocado crujiente y sabroso.
Cerdo estofado con fideos de batata
Un clásico plato casero del noreste de China, panceta de cerdo estofada hasta que esté tierna y sabrosa, los fideos absorben el jugo de la carne, salado y rico, un tazón caliente en invierno es reconfortante.
Tiras de pescado con apio
Tiernas tiras de pescado combinadas con apio crujiente ofrecen un contraste maravilloso. Este salteado ligero y rápido es perfecto como plato nutritivo diario.
Pato Salteado con Sangre de Pato
Un plato casero de Hunan rico y picante. Carne de pato tierna cubierta con sangre de pato, de color negro brillante, increíblemente apetitoso.