약모밀과 소금에 절인 삼겹살 볶음
약모밀의 독특한 향과 소금에 절인 삼겹살의 고소한 맛이 어우러져 아삭하고 신선한 사천-구이저우식 가정 요리입니다.
위샹러우쓰 (어향육슬)
달콤새콤 약간 매운 어향 소스에 돼지고기, 목이버섯, 당근, 청피망이 어우러진 요리. 윤기 나고 감칠맛 나서 밥과 환상의 궁합.
유린라자오 (기름 부은 고추)
후난식 가정 요리로, 매콤한 고추를 바삭하고 촉촉하게 구워낸 밥도둑 반찬입니다.
오곡 계란밥말이
고소한 오곡밥을 부드러운 계란 지단으로 감싼 영양 가득한 요리. 알록달록한 색감과 고소한 맛이 일품인 가정식 메인 요리.
차오허차이 (볶음 요리)
베이징 가정식의 대표 요리, 숙주, 부추, 달걀, 당면을 함께 볶아 식감과 색감이 풍부하며 밥과 잘 어울립니다.
산시 과유러우 (山西过油肉)
황금빛 윤기가 흐르는 부드러운 돼지고기와 목이버섯, 피망이 조화를 이루는 산시 전통 요리.
마늘쫑 돼지고기 볶음
중국 가정식 대표 요리, 아삭한 마늘쫑과 부드러운 돼지고기가 어우러져 밥과 환상의 궁합.
베이징식 쌀가루 찜고기
옛 베이징의 가정식 요리로, 부드럽고 촉촉한 삼겹살에 쌀가루를 입혀 찐 것으로, 고소하고 깊은 맛이 일품이며 식감의 층이 풍부해 인상적인 요리입니다.
베이징 파이
바삭한 황금 껍질과 육즙이 풍부한 속, 베이징의 전통 간식입니다. 한입 베어 물면 풍미가 가득합니다.
마카오식 돼지고기 커틀릿
바삭하고 황금빛 외피 속에 부드럽고 육즙이 풍부한 돼지고기 커틀릿. 마카오 요리는 포르투갈 풍미를 더해 한 입 베어 물면 바삭함이 일품입니다.
돼지고기 당면조림
중국 동북부의 대표적인 가정식 요리로, 삼겹살을 푹 고아서 부드럽고 감칠맛 나며, 당면이 육수를 흡수해 짭짤하고 진한 맛이 일품입니다. 추운 겨울에 한 그릇이면 몸이 따뜻해집니다.
샐러리 생선채볶음
부드러운 생선채와 아삭한 샐러리의 완벽한 조화, 담백하고 영양가 있는 간편한 가정식 요리입니다.
피뿌린 오리볶음
후난식 얼큰하고 풍미있는 가정 요리. 부드러운 오리고기를 오리 피로 코팅해 검고 윤기나게 만든, 식욕을 돋우는 요리.