Pato estofado en salsa de soja estilo Shanghái
Un clásico de Shanghái, el pato se estofa hasta quedar tierno en una rica salsa de soja dulce y salada, con un brillo color caoba.
Pato de Linwu
Un plato tradicional de Linwu, Hunan. El pato es tierno y jugoso, con un sabor picante y aromático gracias a los chiles secos, el jengibre y el ajo. Cada bocado está lleno del auténtico sabor de la cocina de Hunan.
Pato salteado con sangre
Un plato clásico de Jiangxi que combina carne de pato y sangre de pato en una salsa picante y rica, con sabores profundos y textura variada.
Pato guisado con konjac
Un plato clásico de Sichuan, pato cocido a fuego lento con konjac que absorbe la salsa picante y entumecedora. Simplemente adictivo.
Pato Salado Prensado de Shaxian
Especialidad de Shaxian (Fujian). Pato curado y secado al aire, luego cocido al vapor y salteado. Piel dorada, carne firme y sabrosa, ideal con arroz o cerveza.
Aleta de tiburón envuelta en pato
La carne de pato envuelve la delicada aleta de tiburón, primero al vapor y luego estofada en un caldo rico. Un clásico de banquete con textura suave y sabor umami.
Pato Frito Crujiente (Guo Shao Ya)
Crujiente por fuera, tierno por dentro. Este plato tradicional chino ofrece un pato suculento con una piel dorada y crujiente irresistible.
Pato estofado de Chaozhou
El pato estofado de Chaozhou es un clásico de la región Chaoshan de Guangdong. La piel es suave, la carne tierna, con un rico aroma y un color rojo brillante. Se puede disfrutar caliente o frío.
Arroz con Pato al Horno
La combinación del pato asado crujiente con el arroz suave, cubierto con queso fundido que se estira, cada bocado es una delicia.
Láminas de pato con piña y jengibre
Tiernas láminas de pechuga de pato salteadas rápidamente con piña dulce y jengibre joven aromático, un plato agridulce y apetitoso, clásico de la cocina cantonesa casera.
Pato crujiente con sésamo (Ma Ren Xiang Su Ya)
Piel crujiente dorada, aroma a sésamo, carne de pato tierna y jugosa, un clásico de la cocina china para banquetes.
Pato Salteado con Sangre de Pato
Un plato casero de Hunan rico y picante. Carne de pato tierna cubierta con sangre de pato, de color negro brillante, increíblemente apetitoso.
Rodajas de pato con jengibre tierno
Una combinación perfecta de rodajas de pato tierno y jengibre joven, con un toque picante del jengibre que complementa el sabroso pato, ideal para la nutrición de otoño.
Pato Guo Shao (Pato crujiente al vapor y frito)
El pato Guo Shao es un plato clásico chino con piel crujiente dorada y carne tierna y jugosa. Marinado, cocido al vapor y frito, sella los sabores y crea un contraste perfecto de texturas. Sírvelo con sal y pimienta o salsa de frijoles dulce para un sabor inolvidable.