أضلاع لحم الخنزير المطهوة على البخار مع البرقوق الحامض
هذا الطبق الكانتوني المنزلي الكلاسيكي يجمع بين البرقوق الحامض وأضلاع لحم الخنزير الطرية. الطهي على البخار يحافظ على النكهات الطبيعية، مما يجعله شهيًا ومثيرًا للشهية.
سمك بالخل والفلفل
طبق صيني تقليدي بنكهة حامضة حلوة وحارة قليلاً. السمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
سمك جيالي بعصير البرتقال
يمتزج عطر البرتقال المنعش تمامًا مع شرائح السمك الطرية. حامض حلو، ذهبي وشهي، إنها متعة مقبلات صيفية.
أضلاع الخنزير المخمور (زوي باي غو)
مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، مع رائحة نبيذ غنية وطعم حامض حلو، هذا الطبق التقليدي من فوتشو لا يُنسى.
كعكة الزعرور في بكين
وجبة خفيفة تقليدية من بكين، مصنوعة من الزعرور الطازج، حامض وحلو، ناعمة ومنعشة، تفتح الشهية وغنية بنكهة الفواكه
برقوق ماكاو
طبق مميز من ماكاو يجمع بين نكهة البرقوق الحامض والحلو ولذة أجنحة الدجاج، لامع وشهي.
ماكاو تشنبي بلوم
طبق كلاسيكي من ماكاو يمزج بين نكهة قشر اليوسفي المجفف (تشنبي) مع طعم صلصة البرقوق الحلو والحامض، مما ينتج أضلاع لحم خنزير طرية وعصيرية.
أجنحة الدجاج بشراب الكولا والليمون على طريقة ماكاو
طبق منزلي مبتكر مستوحى من ماكاو، أجنحة دجاج مطبوخة مع الكولا والليمون، حامضية حلوة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تفتح الشهية.
جاو باو رَو
مقرمش من الخارج، طري من الداخل، وحامض حلو بشكل مثالي. هذا الطبق الكلاسيكي من شمال شرق الصين يتكون من شرائح لحم الخنزير المقلية حتى الذهب والمغمورة بطبقة زجاجية منعشة.
شرائح البط مع الأناناس والزنجبيل
شرائح صدر البط الطرية المقلية سريعاً مع الأناناس الحلو والزنجبيل الصغير العطري، طبق حامض حلو شهي، من كلاسيكيات المطبخ الكانتوني المنزلي.
سمك مقلي ناعم مع جذر اللوتس وبذور اللوتس
شرائح سمك طرية وجذر لوتس مقرمش مغموسة في صلصة لامعة حامضة حلوة، وبذور اللوتس تشبه اللآلئ - طبق أنيق.
جمبري مقرمش بالصلصة الحامضة والحلوة (تشا بينغ شيا دوان)
جمبري طري في خليط مقرمش، مقلي حتى يصبح ذهبياً ويُغطى بصلصة حامضة حلوة. طبق شهير من شاندونغ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.