#حامض حلو

中華料理

簡単

梅子蒸しスペアリブ

梅子の酸味とスペアリブの旨味が絶妙に調和した広東風蒸し料理。素材の味を生かし、さっぱりとした後味が楽しめます。

55 min 31

中華料理

酢胡椒魚（すこしょうざかな）

甘酸っぱくてピリッと辛い伝統中華料理。外はカリッと中はふんわり、酢と胡椒の香りが食欲をそそります。

30 min 23

中華料理

オレンジジュース・ジャーリーフィッシュ

爽やかなオレンジの香りが繊細な魚の切り身と完璧に調和。甘酸っぱく、黄金色に輝く一品は、夏の前菜にぴったり。

25 min 10

中華料理

醉排骨（ズイパイクー）

外はサクサク、中はジューシーで、酒の香りと甘酸っぱさが絶妙な福州伝統の宴席料理。

45 min 28

中華料理

簡単

北京山査子糕

北京の伝統的なおやつ。新鮮な山査子を使い、甘酸っぱくて柔らかく、食をそそるフルーティーな味わい。

40 min 28

中華料理

マカオプラム

マカオ名物の、甘酸っぱいプラムとジューシーなチキンウィングの完璧なハーモニー。ツヤツヤで食欲をそそる一品。

30 min 25

中華料理

澳門陳皮梅

マカオの代表的な料理で、陳皮の芳醇な香りと梅の甘酸っぱさが絶妙に調和し、豚肉が柔らかくジューシーに仕上がります。

45 min 28

中華料理

マカオ風レモンコーラチキンウイング

マカオ風のクリエイティブな家庭料理。手羽先をコーラとレモンで煮込み、甘酸っぱく、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。

35 min 20

中華料理

鍋包肉（グオバオロウ）

外はサクサク、中は柔らかく、完璧な甘酸っぱさ。中国東北地方の代表的な料理で、豚ヒレ肉を黄金色に揚げ、甘酢のタレで絡めた逸品。

40 min 26

中華料理

パイナップルと生姜の鴨肉炒め

柔らかい鴨肉と甘酸っぱいパイナップル、香りのよい生姜を強火で炒めた、食欲をそそる広東風家庭料理。

30 min 24

中華料理

ソフトフライ パール・ロータスルートフィッシュ

柔らかな魚の切り身とシャキシャキした蓮根が、照りのある甘酢あんで絡められ、蓮の実が真珠のように散りばめられた上品な一品。

40 min 23

中華料理

炸烹蝦段（ジャーペンシャーダン）

衣はカリッと、中はプリプリの海老を甘酢あんでからめた、山東料理の定番。外はサクサク、中はジューシー。

30 min 18