油吃麻辣茭白
茭白鲜嫩爽口,搭配麻辣鲜香的料汁,热油激发出花椒和辣椒的香气,是一道开胃下饭的家常素菜。
麻辣烫
汇集多种食材的麻辣鲜香汤食,自主选择搭配,浓郁汤底融合川味灵魂,每一口都酣畅过瘾。
辣卤鸭脖
麻辣鲜香,卤味浓郁,鸭脖肉质紧实有嚼劲,越啃越上瘾,是追剧必备的经典零食。
咸烧白
咸烧白是四川传统名菜,五花肉与芽菜同蒸,肥而不腻,咸鲜回甜,入口即化,配米饭一绝。
干煸鳝片
干煸鳝片是经典川菜,鳝鱼肉质细嫩,经干煸后外酥里嫩,麻辣鲜香,锅气十足,令人回味无穷。
广汉缠丝兔
四川广汉传统名菜,兔肉经腌制缠丝煮熟,撕丝后拌以红油调料,麻辣鲜香,口感紧实有嚼劲。
担担面
担担面是四川经典面食,以干爽肉臊、浓郁芝麻酱和麻辣红油为特色,口感丰富,回味无穷。
钵钵鸡
麻辣鲜香,鸡肉嫩滑,蔬菜爽脆,浸泡在红油汤中,竹签串起,一口一串,停不下来。
宫保鸡丁
宫保鸡丁,经典川菜,鸡丁滑嫩,花生酥脆,麻辣酸甜,层次丰富,是米饭的绝配,让人胃口大开。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜,麻辣鲜香,豆腐嫩滑入味,花椒的麻与豆瓣酱的辣完美融合,令人食欲大开。
回锅肉
回锅肉是四川名菜,肉片焦香软糯,蒜苗清甜,豆瓣酱的香辣与豆豉的咸鲜交织,十分下饭。
鱼香土豆丝
经典川味鱼香汁邂逅土豆丝,酸辣甜咸四味交融,口感爽脆,下饭神器,家常餐桌的惊喜变化。
炝炒圆白菜
经典川式快手菜,干辣椒与花椒炝出浓郁香气,圆白菜脆爽微辣,开胃下饭。
瓦块鱼
瓦块鱼是四川传统名菜,鱼块形似瓦片,外酥里嫩,酸辣鲜香,令人回味无穷。
草堂八素
八种时蔬烩炒,色泽缤纷,口感脆嫩,素食的极致鲜美,源自杜甫草堂的清雅意境。
干煸豆角
一道经典的四川家常菜,干煸后的豆角表皮微焦,内里脆嫩,搭配辣椒花椒的麻辣香气,十分下饭。
蝴蝶飘海
四川名菜蝴蝶飘海,鱼肉薄如蝶翼,在翻滚的奶汤中瞬间熟透,嫩滑鲜美,造型优雅,宛如蝴蝶飘舞。
油吃麻辣茭白
茭白鲜嫩,麻辣油香,入口爽脆,一道开胃凉菜,夏日必备。
夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的经典名菜,以牛肉和牛杂为主料,切薄片后浇上麻辣红油,口感丰富,集麻辣鲜香于一体。这道菜不仅开胃爽口,更承载着深厚的历史文化,是川菜中不可不尝的招牌凉菜。
干锅花菜
干锅花菜是一道香辣开胃的川菜,花菜干香入味,五花肉焦香不腻,搭配干辣椒和花椒的麻香,锅气十足,是米饭的绝佳搭档。