#마라

共 36 个菜谱

来凤鱼
中餐

来凤鱼

来凤鱼源自重庆,以麻辣鲜香著称,鱼肉嫩滑入味,汤汁红亮诱人,是一道令人欲罢不能的经典川菜。

40 分钟 26
重庆辣子鸡
中餐

重庆辣子鸡

起源于重庆的经典麻辣菜肴,鸡肉外酥里嫩,辣椒花椒香气四溢,让人欲罢不能。

30 分钟 9
油吃麻辣茭白
中餐
简单

油吃麻辣茭白

茭白鲜嫩爽口,搭配麻辣鲜香的料汁,热油激发出花椒和辣椒的香气,是一道开胃下饭的家常素菜。

15 分钟 11
水煮肉片
中餐

水煮肉片

麻辣鲜香,肉片滑嫩,汤汁红亮,最后浇热油激发香气,是川菜经典之作,配上米饭,让人欲罢不能。

45 分钟 20
辣卤鸭脖
中餐

辣卤鸭脖

麻辣鲜香,卤味浓郁,鸭脖肉质紧实有嚼劲,越啃越上瘾,是追剧必备的经典零食。

60 分钟 7
干煸牛肉丝
中餐

干煸牛肉丝

经典川菜,牛肉丝干香麻辣,芹菜脆嫩,花椒麻香,下饭绝配。

30 分钟 19
南充川北凉粉
中餐
简单

南充川北凉粉

南充川北凉粉,麻辣鲜香,爽滑劲道,是四川南充著名小吃,酸辣开胃,夏日必备。

20 分钟 13
灯影牛肉
中餐

灯影牛肉

四川传统名菜,牛肉片薄如纸,麻辣酥脆,入口化渣,透光可见影,是佐酒佳品。

140 分钟 7
冷吃兔
中餐

冷吃兔

四川经典冷吃兔,兔肉干香麻辣,越嚼越香,是下酒零食的绝佳选择。

30 分钟 22
辣子鸡
中餐

辣子鸡

一道经典的川菜,鸡肉外酥里嫩,麻辣鲜香,配以大量干辣椒和花椒,令人欲罢不能。

40 分钟 17
水煮鱼
中餐

水煮鱼

鲜嫩鱼片在麻辣红油中翻滚,入口即化,花椒的麻与辣椒的辣完美交织,令人欲罢不能。

40 分钟 20
怪味鸡
中餐

怪味鸡

四川经典冷菜,集麻辣酸甜咸鲜于一身,口感丰富,鸡肉嫩滑,酱汁浓郁,回味无穷。

40 分钟 5
夫妻肺片
中餐

夫妻肺片

夫妻肺片是四川成都的经典名菜,以牛肉和牛杂为主料,切薄片后浇上麻辣红油,口感丰富,集麻辣鲜香于一体。这道菜不仅开胃爽口,更承载着深厚的历史文化,是川菜中不可不尝的招牌凉菜。

120 分钟 5
水煮虾滑
中餐

水煮虾滑

水煮虾滑是一道鲜辣诱人的川味家常菜,Q弹的虾滑浸在红亮麻辣的汤汁中,搭配清脆的豆芽和芹菜,每一口都是味蕾的满足。自己在家做,料足味正,比餐厅还过瘾!

45 分钟 17
夫妻肺片
中餐

夫妻肺片

夫妻肺片是四川凉菜中的翘楚,以牛杂薄片配以麻辣红油酱汁,口感丰富,麻辣鲜香,开胃爽口,是宴席必备的经典名菜。

120 分钟 31
水煮牛肉
中餐

水煮牛肉

嫩滑的牛肉片在麻辣鲜香的汤汁中沸腾,搭配清脆的蔬菜,最后浇上滚烫的辣椒花椒油,香气四溢,是川菜经典之作,让人欲罢不能。

35 分钟 9