#鱼肉

共 12 个菜谱

青花椒鱼
中餐

青花椒鱼

一道鲜麻爽口的川味名菜,嫩滑鱼片裹着青花椒的清香与麻意,让人回味无穷。

30 分钟 8
赣南小炒鱼
中餐

赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是江西赣州的传统名菜,鱼肉外酥里嫩,酸辣开胃,锅气十足,令人欲罢不能。

30 分钟 8
云梦鱼面
中餐

云梦鱼面

云梦鱼面以新鲜鱼肉和优质淀粉制成,柔韧爽滑,鱼香浓郁,是湖北传统名点,每一口都饱含鲜香。

30 分钟 10
鱼咬羊
中餐

鱼咬羊

鱼咬羊是徽菜经典,鱼肉鲜美,羊肉酥烂,两鲜合一,汤汁浓郁,回味悠长。

35 分钟 7
糖醋脆皮鱼
中餐

糖醋脆皮鱼

金黄酥脆的外皮包裹鲜嫩鱼肉,浇上酸甜可口的糖醋汁,口感层次丰富,是宴客必备佳肴。

40 分钟 16
糖醋鱼块
中餐

糖醋鱼块

鲜嫩鱼块裹上酥脆外壳,淋上酸甜可口的糖醋汁,色泽红亮,外酥里嫩,一道受欢迎的家常菜。

35 分钟 0
三丝敲鱼
中餐

三丝敲鱼

三丝敲鱼是浙江温州经典名菜,鱼肉经反复敲打成薄片,配以火腿、香菇、鸡丝,汤清味鲜,口感嫩滑,令人回味。

30 分钟 0
黄焖鱼块
中餐

黄焖鱼块

黄焖鱼块是经典鲁菜,鱼肉外焦里嫩,酱汁浓郁醇厚,搭配香菇和蒜香,咸鲜适口,家常宴客皆宜。

45 分钟 16
蝴蝶飘海
中餐

蝴蝶飘海

四川名菜蝴蝶飘海,鱼肉薄如蝶翼,在翻滚的奶汤中瞬间熟透,嫩滑鲜美,造型优雅,宛如蝴蝶飘舞。

35 分钟 0
糟溜鱼片
中餐

糟溜鱼片

糟溜鱼片是上海名菜,鱼肉嫩滑,糟香浓郁,酸甜适口,令人回味。

30 分钟 14
馏鱼片
中餐

馏鱼片

馏鱼片是一道经典中式菜肴,鱼片洁白滑嫩,芡汁晶莹剔透,口感鲜美爽口。这道菜对刀工和火候要求极高,上浆滑油是关键,成菜清爽雅致,是宴席上一道颇受欢迎的美味。

30 分钟 14
宋嫂鱼羹
中餐

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州传统名菜,相传源自南宋。鱼肉丝滑、汤汁酸爽,配以火腿、香菇、笋丝,鲜美醇厚,入口回味无穷。这道羹汤开胃养生,是江南宴客的经典之作。

35 分钟 15