شوئی ژو نیو رو (سیچوان ابلا ہوا گائے کا گوشت)
مسالہ دار اور سن کرنے والا، لال مرچ کے تیل میں لپٹا نرم گائے کا گوشت، کرنچی بین اسپراؤٹس اور لیٹش کے ساتھ، ایک کلاسک سیچوان ڈش جو ناقابل مزاحمت ہے۔
سبز مرچ کے ساتھ گائے کا گوشت
سبز مرچ کا کرنچ اور گائے کے گوشت کی نرمی کا بہترین امتزاج، ہلکا مصالحہ دار اور لذیذ، ایک تیز گھریلو ڈش۔
چراغ کا سایہ گائے کا گوشت (سیچوان کرنچی بیف)
سیچوان کی ایک کلاسک ڈش، کاغذ کی طرح پتلے گائے کے گوشت کے ٹکڑے، کرنچی، مسالیدار اور چراغ کے سائے کی طرح شفاف۔ بہترین بھوک بڑھانے والی ڈش۔
چاؤژو طرز کی سیٹے ساس کے ساتھ بیف رائس نوڈلز (چیو چاو سار ہور فون)
بھرپور سیٹے ساس، نرم گائے کا گوشت اور چبانے والے رائس نوڈلز اس چاؤژو اسٹریٹ فوڈ کو پسندیدہ بناتے ہیں۔
ٹیوچیو طرز کے تلے ہوئے چاول کے نوڈلز (چاؤ گوتیاؤ)
ٹیوچیو کمیونٹی کا ایک کلاسک اسٹریٹ فوڈ، جس میں نرم چاول کے نوڈلز کو کومل گائے کے گوشت اور کرنچی چینی بروکولی کے ساتھ سویا ساس میں فرائی کیا جاتا ہے۔
کوے ٹیو سوپ (چاول کے نوڈلز کا سوپ)
ایک روایتی تیوچیو چاول کے نوڈلز کا سوپ جس میں صاف، لذیذ شوربہ، نرم گائے کے گوشت کے ٹکڑے، ریشمی نوڈلز اور کرسپی لہسن کا تیل شامل ہے۔ آرام دہ اور پیٹ بھرنے والا۔
مکاؤ پرتگالی ریڈ وائن اسٹو
مکاؤ اور پرتگالی ذائقوں کا امتزاج، نرم گوشت اور مصالحوں کی خوشبو سے بھرپور ریڈ وائن ساس۔
گائے کے گوشت کا چاو فن (سٹر فرائڈ)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش جس میں ریشمی چاول کے نوڈلز، نرم گائے کا گوشت اور کرنچی بین اسپراؤٹس کو پرفیکٹ طریقے سے تلا جاتا ہے۔
金汤肥牛
گولڈن سوپ بیف ایک کلاسک مسالیدار اور کھٹا ڈش ہے جس میں پیلی لالٹین مرچ اور کدو کی پیوری سے بنا بھرپور سنہری شوربہ ہے۔ نرم بیف سلائسز اور اینوکی مشروم اس خوشبودار سوپ میں ڈوبے ہوتے ہیں، جس سے ایک بھوک بڑھانے والا اور آرام دہ کھانا بنتا ہے۔
کھٹا سوپ گائے کا گوشت (سوان تانگ فے نیو)
سنہری شوربے میں کھٹا اور مسالہ دار گائے کا گوشت، اینوکی مشروم اور اچار والی مرچوں کے ساتھ نرم گائے کے گوشت کے ٹکڑے، ایک پیالہ جو جسم کو گرم کرتا ہے اور بھوک بڑھاتا ہے۔