ไตย่าง (Kao Yao Zi)
กรอบนอกนุ่มใน ไตย่างเป็นดาวเด่นของแผงบาร์บีคิวตามตลาดกลางคืน หากทำความสะอาดอย่างถูกต้อง ไม่มีกลิ่นคาว ปรุงรสด้วยยี่หร่าและพริก ยิ่งเคี้ยวยิ่งติดใจ
เนื้อย่างเสียบไม้สไตล์ซินเจียง
เนื้อแกะหมักด้วยยี่หร่าและเครื่องเทศ ย่างจนสุกกำลังดี อาหารข้างทางยอดนิยมจากเขตซินเจียง ประเทศจีน
อาหารทะเลอบสไตล์มาเก๊า (澳门焗海鲜)
เมนูอาหารทะเลชื่อดังของมาเก๊า ราดด้วยเกล็ดขนมปังผัดกระเทียมอบจนกรอบสีทอง เนื้ออาหารทะเลยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ
สเต็กอบมาเก๊า
อาหารคลาสสิกสไตล์มาเก๊า สเต็กนุ่มฉ่ำราดด้วยชีสและเครื่องเทศ อบจนเป็นสีทองหอมกรุ่น
สันในหมูอบสไตล์มาเก๊า
สันในหมูกรอบ ราดซอสมะเขือเทศและชีสเยิ้ม อบจนเหลืองทอง สูตรเด็ดแห่งมาเก๊า
ขนมวอลนัทมาเก๊า
ขนมคลาสสิกของมาเก๊าที่ผสมผสานเทคนิคการอบแบบโปรตุเกสและจีน ชั้นกรุบกรอบสอดไส้วอลนัทหวานหอม อร่อยลงตัว
ไก่ปอร์ตุกีสแห่งมาเก๊า
เมนูขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ผสมผสานรสชาติโปรตุเกสและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไก่เนื้อนุ่มในซอสกะทิแกงกระหรี่หอมมัน มันฝรั่งนุ่มละมุน อบจนหอมกรุ่น
นกพิราบย่าง
นกพิราบย่างนี้มีหนังกรอบสีทองและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นอัญมณีแห่งอาหารย่างแบบกวางตุ้ง ผ่านการหมักและผึ่งแห้งเป็นเวลานานก่อนย่างด้วยความร้อนสูง ทำให้ได้หนังกรอบและเนื้อนุ่มที่เข้ากันอย่างลงตัว
ขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ มีแป้งบางๆ และไส้แน่น การทำเองที่บ้านเพิ่มความอบอุ่นให้กับเทศกาล แป้งสีทอง ไส้ถั่วกวนและไข่แดงเค็มสร้างรสชาติที่ประทับใจ