Bolinho de Arroz Glutinoso com Açúcar Mascavo (Hongtang Ciba)
Crocantes por fora e macios por dentro, estes bolinhos de arroz são regados com calda de açúcar mascavo, uma sobremesa clássica de Sichuan, doce e saborosa.
孝感麻糖
Um lanche tradicional de Xiaogan, Hubei, feito com gergelim crocante e xarope de maltose espesso. Doce mas não gorduroso, crocante e delicioso.
Bolo de Pera no Vapor de Tianjin
Uma sobremesa tradicional de Tianjin com pera doce e textura macia e pegajosa. Cozido no vapor, mantém sabores naturais, reconfortante em dias frios.
Bolo de Abóbora Teochew
Crocante por fora e macio por dentro, o bolo de abóbora Teochew combina a doçura da abóbora com o sabor de sésamo. Moldes tradicionais dão um toque especial.
潮州蜜饯
A fruta cristalizada de Chaozhou é uma iguaria tradicional da região de Chaoshan, em Guangdong, doce e azeda, perfeita como lanche ou para acompanhar chá.
Bolo de Arroz Glutinoso de Chaozhou (Nuo Mi Guo)
Externamente macio e elástico, internamente doce e aromático, este lanche tradicional de Chaoshan é perfeito cozido no vapor ou frito, simboliza união.
Pudim de ervilha de Pequim (Wandou Huang)
Sobremesa tradicional de verão de Pequim, feita com purê de ervilhas amarelas, refrescante e macio, doce na medida certa, com aroma de ervilha.
Fruta Cristalizada de Pequim
Um lanche tradicional de Pequim, feito com bagas de espinheiro cristalizadas, agridoce, cor vermelha brilhante, perfeito com chá.
Pêssego de Arroz Branco (Baifantao)
Um pastel de arroz tradicional de Chaoshan em forma de pêssego, simbolizando sorte. Macio e pegajoso com recheio doce de amendoim e gergelim, perfeito para festas.
Bolo de Arroz Glutinoso em Forma de Pêssego Vermelho (Hong Tao Guo)
Um lanche tradicional de Chaoshan em forma de pêssego, simbolizando longevidade. Massa de arroz glutinoso macia recheada com amendoim e gergelim doces. Frito até crocante por fora e macio por dentro.
Bolo de ervilha (Wan Dou Huang)
Sobremesa tradicional de Pequim, feita com ervilhas partidas, textura suave e doce, derrete na boca, ideal para o verão.
Bala de Gengibre de Macau
Tradicional bala de Macau que combina o picante do gengibre com o doce, macia e mastigável, aquece o estômago e afasta o frio.
桂发祥大麻花
O mahua de Guifaxiang é um famoso lanche de Tianjin, dourado e crocante, doce e delicioso. Seu preparo tradicional o torna um favorito após as refeições.
Mahua de Mel
Crocante e doce mahua de mel, coberto com xarope brilhante, um clássico da sobremesa chinesa tradicional.