돼지갈비 국수 (排骨面)
진한 돼지갈비 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 한입마다 따뜻한 위안을 주는 중식 가정식 국수입니다.
화자오지 (花椒鸡, Sichuan Pepper Chicken)
마비시키는 향과 매콤한 맛이 조화로운 쓰촨 요리. 바삭하게 튀긴 닭고기에 화자오(산초)와 건고추의 풍미가 어우러져 식욕을 돋웁니다.
쓰촨식 수제토 (물에 삶은 토끼)
부드러운 토끼 고기가 맵고 마비시키는 육수에 어우러지고 아삭한 채소와 함께 즐기는 쓰촨의 대표적인 매운 요리.
쏸차이위 (酸菜魚)
새콤하고 매콤한 국물에 부드러운 생선 필레가 어우러진 쓰촨 요리로, 신김치와 고추의 조화가 일품입니다.
주향 샤오옌 저우쯔 (酒香椒盐肘子)
겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽게 살살 녹는 돼지족발, 술향과 사천 후추 소금의 조화가 일품인 잔치 요리.
용안 봉간 (Longan Phoenix Chicken Liver)
닭간을 말린 용안과 함께 볶아 짭짤하고 달콤한 독특한 조화를 이룹니다. 부드럽고 영양가 있으며 빠르게 만들 수 있습니다.
탕추구루러우 (새콤달콤 돼지고기)
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 입히고 파인애플을 더한 광둥 요리의 대표.
명로 구이 젖돼지 (바삭한 통구이)
광둥 요리의 압권: 윤기 나는 붉은 껍질은 유리처럼 바삭하고, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 잊을 수 없는 맛.
새우와 장어의 새콤달콤 소스 볶음
장쑤 요리의 대표적인 요리, 부드러운 새우와 바삭한 장어에 새콤달콤한 소스가 잘 어우러져 입맛을 돋웁니다.
생강 대게 뚝배기
광동식 클래식 뚝배기 요리, 게살의 부드러움과 생강과 파의 향긋함이 어우러진 감칠맛 나는 소스가 일품입니다.
통째로 구운 양고기
바삭한 황금빛 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 풍부한 향신료가 섬유질 하나하나에 스며듭니다. 초원의 향연을 대표하는 이 요리는 숯불에 천천히 구워지며 기름이 뚝뚝 떨어지고 향기가 가득하여 축제와 모임에 완벽합니다.
스파게티 카르보나라
로마에서 유래한 고전 이탈리아 파스타 요리로, 계란, 하드 치즈, 염장 돼지고기, 후추로 만듭니다.