澳门蜜饯
Une confiserie traditionnelle de Macao, douce et moelleuse, au riche arôme fruité. Parfaite comme gourmandise élégante ou cadeau.
Chausson au curry de Macao
Un classique macanais mêlant influences portugaises et asiatiques, une pâte croustillante farcie d'un curry de pommes de terre et de poulet parfumé.
Crevettes frites de Macao
Des crevettes croustillantes d'influence portugaise, à la panure dorée et à la chair tendre, parfaites en entrée.
Ailes de poulet frites à la macanaise
Des ailes de poulet frites façon Macao, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec une saveur d’ail et d’épices qui les rend irrésistibles.
Nouilles à la sauce d'huîtres de Macao
Un classique de la street food macanaise. Des nouilles élastiques nappées d'une sauce d'huîtres sucrée-salée, parfumées à l'ail et à la ciboule. Simple et inoubliable.
Vin portugais de Macao
Le vin portugais de Macao marie les saveurs portugaises et macanaises, cuisant des fruits de mer frais dans du vin blanc pour un bouillon riche et parfumé.
Café portugais de Macao
Un café emblématique de Macao d'influence portugaise, alliant un espresso corsé, du lait concentré sucré et une touche de cannelle.
Tarte aux œufs portugaise de Macao
Un dessert classique de Macao avec une pâte feuilletée croustillante et une crème aux œufs onctueuse, parsemée de taches caramélisées – douce et gourmande.
Glace à la Portugaise de Macao
Inspirée de la célèbre tarte aux œufs portugaise, cette glace est riche, crémeuse, parfumée à la cannelle, d'une onctuosité parfaite.
Jambon à la portugaise de Macao
Le jambon à la portugaise de Macao allie les saveurs portugaises aux techniques culinaires chinoises, salé et riche en texture, un patrimoine culinaire unique de Macao.
Boulettes de Morue (Beignets de Morue)
Les boulettes de morue dorées et croustillantes sont une spécialité de Macao, alliant la morue salée à la purée de pommes de terre onctueuse pour un extérieur croustillant et un intérieur tendre.