Gelée à la noix de coco
Un dessert chinois rafraîchissant avec une riche saveur de noix de coco, une texture lisse, parfait servi frais.
Petits pains portugais à la crème
Des petits pains moelleux fourrés d'une crème pâtissière onctueuse, une gourmandise inspirée du Portugal.
Gâteau au Vin Rouge et aux Raisins Secs
Le mariage parfait du vin rouge et des raisins secs, ce gâteau moelleux et tendre exhale un arôme enivrant à chaque bouchée, idéal pour un goûter élégant.
木糠布甸
Dessert de Macao sans cuisson, couches de biscuits émiettés et de crème onctueuse, fondant en bouche. Excellent après réfrigération.
Pastéis de nata (tartes aux œufs portugaises)
Pâte feuilletée croustillante et crémeuse garnie d'une crème onctueuse caramélisée en surface. Un dessert portugais emblématique, parfait pour le goûter.
石狮甜果
Le Gâteau Sucré de Shishi est un gâteau de riz traditionnel du Fujian, moelleux et sucré. Cuit à la vapeur, il embaume la maison et est incontournable pendant les fêtes.
Riz fermenté de Xiaogan
Le riz fermenté de Xiaogan est un dessert traditionnel du Hubei, à base de riz glutineux fermenté avec un levain sucré. Parfumé, doux et rafraîchissant, idéal en été.
豌豆黄
Un snack impérial traditionnel de Pékin, à la texture lisse et dense, doucement sucré avec un riche arôme de pois. Parfait pour l'été.
艾窝窝
Une collation traditionnelle de Pékin : boules de riz gluant sucré farcies à la pâte de haricots rouges et enrobées de sésame.
Ba Si Di Gua (Patates douces caramélisées)
Morceaux de patate douce dorés et croustillants enrobés de caramel brillant qui s'étire en fils – un dessert chinois classique, amusant et délicieux.
Dattes farcies à la pâte de haricots rouges sucrée
Un dessert chinois classique mariant le moelleux des dattes rouges à la délicatesse de la pâte de haricots, un régal sucré.
Bingtang Xianglian (Graines de Lotus au Sirop de Sucre de Roche)
Un délicat dessert-soupe du Hunan avec des graines de lotus tendres et crémeuses dans un sirop clair. Servi frais, c'est un régal estival rafraîchissant.
Racines de lotus farcies au riz gluant et au miel
Des racines de lotus tendres farcies de riz gluant sucré, nappées de sirop de miel. Un dessert traditionnel du Jiangnan qui fond en bouche.
Crêpe Dorée Parfumée
Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, parfumée à la citrouille et au sésame, dorée à la perfection, un dessert chinois classique.
Ginkgo Poésie et Rituel
Un dessert raffiné de la Demeure de Confucius, à base de noix de ginkgo, miel et osmanthe. Doux, sucré et chargé de symbolisme culturel.