Sopa Picante de Chowder de Xiaoyao
Originaria de la ciudad de Xiaoyao, Henan, esta sopa espesa y abundante destaca por su intenso sabor a pimienta blanca, perfecta para las mañanas frías.
Chaozhou Guozhi (Sopa de Fideos de Arroz Teochew)
Un desayuno tradicional de Chaoshan, con fideos de arroz sedosos en un caldo rico y aromático, cubierto con huevos estofados y tofu frito.
Tortilla de rábano seco (Cai Pu)
Una clásica tortilla al estilo Chaoshan donde el rábano seco salado y crujiente se combina con huevos suaves. Simple, rápida y llena de umami.
Douhua de Pekín (Pudín de Tofu)
Un suave pudín de tofu cubierto con una sabrosa salsa, agua de ajo y aceite de chili. Un auténtico desayuno callejero de Pekín.
Rollos de fideos de arroz estilo Chaozhou (Chee Cheong Fun)
Finas y sedosas láminas de arroz rellenas de cerdo y camarones, bañadas con salsa de soja especial y adornadas con cebolleta y sésamo. Un clásico desayuno de Chaozhou.
Pan Plano de Pasta de Sésamo de Pekín
Pan plano dorado y crujiente con relleno salado de pasta de sésamo, un desayuno clásico de Pekín.
Jiaoquan de Pekín
Un clásico aperitivo callejero de Pekín, crujiente por fuera y tierno por dentro con un rico aroma tostado. Perfecto con leche de soja para un desayuno tradicional.
Douzhi de Pekín (Bebida Fermentada de Judías Mungo)
Un desayuno callejero tradicional de Pekín, esta sopa de judías mungo fermentadas tiene un sabor agrio y sabroso único, perfecto para refrescarse en verano.
Jiaoquan (aros de masa fritos de Pekín)
Crujientes aros dorados de masa frita, un desayuno clásico de Pekín, perfectos con leche de soja o gachas de mijo.
Sanhe Mian (Panqueque de Tres Granos)
Un panqueque tradicional hecho con tres tipos de harina integral, crujiente por fuera y suave por dentro, rico en sabor a cereal y nutrición equilibrada.
Mianxian Hu (Sopa de Fideos Finos de Fujian)
La sopa de fideos finos (Mianxian Hu) es un desayuno tradicional de Fujian, con fideos muy delgados en un caldo espeso y sabroso, acompañado de carne y mariscos, suave y reconfortante.
Sanxian Doupi (Corteza de Frijol con Tres Delicias)
Corteza dorada y crujiente, relleno suave y sabroso, Sanxian Doupi es el desayuno clásico de Wuhan, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas en cada bocado.
Fideos Secos Calientes de Cai Lin Ji
¡El desayuno del alma de Wuhan! Fideos secos calientes de Cai Lin Ji, bañados en una espesa salsa de sésamo que envuelve fideos masticables, acompañados de rábano picante encurtido y cebolleta, un bocado auténtico de Jiangcheng.
面窝窝
Bollos chinos al vapor, suaves y dulces, hechos con harina de maíz y dátiles. Cada bocado ofrece dulzor natural y aroma a maíz. Aperitivo saludable y delicioso.
Hu La Tang (Sopa Picante de Henan)
Hu La Tang es el alma del desayuno de Henan, con aroma intenso a pimienta, ligeramente picante, cargada de ingredientes, reconfortante y vigorizante.