Costillas de cerdo al vapor con harina de arroz
Un plato clásico chino al vapor, costillas de cerdo recubiertas de harina de arroz hecha en casa, cocidas hasta quedar tiernas y sabrosas. La harina absorbe los jugos de la carne, resultando en una textura suave y aromática.
Costillas de cerdo borrachas
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un rico aroma a vino y un sabor agridulce, este plato tradicional de Fuzhou es inolvidable.
Costillas de cerdo al estilo Wuxi
Un plato clásico de Wuxi: costillas brillantes de color caoba, tiernas hasta deshacerse, con un equilibrio perfecto entre dulce y salado, emblema de la cocina de Jiangnan.
Costillas con ciruelas en conserva de Chaozhou
Un plato clásico de Chaozhou agridulce, el aroma afrutado de la ciruela en conserva se combina con la carne tierna de costilla en una salsa rica.
Sopa de Costillas de Cerdo con Raíz de Loto
Raíz de loto tierna y costillas jugosas, una sopa reconfortante y nutritiva.
Costillas de cerdo con piña
Una armonía perfecta entre la dulzura de la piña y el sabor de la carne, estas costillas glaseadas son irresistibles y coloridas.
Costillas de cerdo borrachas
Un plato clásico de Fuzhou, Fujian. Costillas de cerdo fritas cubiertas con una salsa agridulce de vino de arroz, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un aroma embriagador.
Costillas de cerdo estofadas con canela
El aroma único de la canela complementa perfectamente el rico sabor de las costillas de cerdo. Cocinadas a fuego lento hasta que la carne se desprende del hueso, con una salsa espesa y sabrosa que se adhiere a cada pieza. Un reconfortante plato casero que calienta el alma.
Costillas de cerdo agridulces
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, bañadas en una salsa agridulce perfectamente equilibrada. Este clásico plato casero chino está lleno de sabor y garantiza satisfacer.