Cebolletas asadas
Cebolletas asadas, un clásico BBQ vegetariano callejero. Cebolletas verdes cubiertas de especias, asadas hasta dorarse, crujientes y jugosas con aroma picante.
Barbacoa
Brochetas de cordero chinas picantes y sabrosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con el aromático comino, una de las comidas callejeras más queridas.
Carne Asada a la Parrilla de Hierro de Pekín (Beijing Zhizi Kaorou)
Plato tradicional de Pekín, carne de cordero asada rápidamente en una plancha de hierro caliente con cebolletas y cilantro, aromática y jugosa.
Ternera asada a la pekinesa
Crujiente por fuera, tierna por dentro con una salsa sabrosa. Servida con cebolleta en tiras y cilantro, un clásico asado al estilo de Pekín.
Cordero Asado Estilo Pekín
Crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a comino, este cordero asado estilo Pekín es un clásico que puedes disfrutar en casa.
Pierna de cordero asada a la pekinesa
Jugosa por dentro y crujiente por fuera, esta pierna de cordero marinada con especias y asada lentamente es la estrella de cualquier banquete.
Char Siu de cerdo glaseado con miel
El char siu es un clásico de la barbacoa cantonesa, con un exterior rojo brillante y un interior tierno y jugoso. Su glaseado dulce y salado es irresistible.
Lechón Asado al Dragón Dorado (Jinlong Ruzhu)
El lechón asado al dragón dorado presenta una piel dorada crujiente como escamas, carne tierna y jugosa, y simboliza buena fortuna, siendo el plato central de banquetes.
Costillas de cerdo asadas (Kaopaizi)
Costillas de cerdo asadas al estilo chino, con exterior crujiente y carne jugosa, bañadas en glaseado agridulce.
Pollo pequeño asado al estilo chino
Este pollo pequeño se marina en una salsa agridulce y se asa hasta que la piel esté dorada y crujiente, mientras la carne permanece tierna y jugosa. Es un plato impresionante pero fácil, perfecto para comidas festivas y reuniones familiares.