กระเทียมต้นย่าง
กระเทียมต้นย่าง บาร์บีคิวริมทางระดับตำนาน ต้นหอมเขียวกรุบกรอบเคล้าเครื่องเทศ ย่างจนหอมกรุ่น รสเผ็ดนำ อร่อยล้ำ
บาร์บีคิว
เสียบเนื้อแกะสไตล์จีน เผ็ดร้อนและมีรสชาติ กรอบนอกนุ่มใน หอมยี่หร่า หนึ่งในอาหารข้างทางยอดนิยม
เนื้อปิ้งแบบปักกิ่ง (Beijing Zhizi Kaorou)
อาหารปักกิ่งดั้งเดิม เนื้อแกะย่างบนแผ่นเหล็กร้อนกับต้นหอมและผักชี หอมกรุ่นและชุ่มฉ่ำ
เนื้ออบสไตล์ปักกิ่ง
กรอบนอกนุ่มใน ซอสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและผักชี เป็นเนื้อย่างสไตล์ปักกิ่งคลาสสิกที่ชวนให้ติดใจ
เนื้อแกะย่างปักกิ่ง
กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นยี่หร่า เนื้อแกะย่างสไตล์ปักกิ่งที่คุณทำเองได้ที่บ้าน
ขาแกะอบปักกิ่ง
กรอบนอกนุ่มใน ขาแกะหมักเครื่องเทศแล้วอบช้า ๆ จานนี้เป็นพระเอกของงานเลี้ยงแบบปักกิ่ง
ชาชูน้ำผึ้ง (หมูอบน้ำผึ้ง)
ชาชูเป็นอาหารคลาสสิกของกวางตุ้ง ผิวสีแดงเงา เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยซอสหวานเคี้ยวที่ไม่อาจต้านทานได้
จินหลง หรูจู (หมูหันมังกรทอง)
หมูหันมังกรทองมีหนังกรอบสีทองเหมือนเกล็ดมังกร เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ เป็นเมนูเด็ดในงานเลี้ยง
คาวไปจื่อ (ซี่โครงหมูอบ)
ซี่โครงหมูอบสไตล์จีน หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยซอสหวานเค็มเข้มข้น
ไก่เล็กอบสไตล์จีน
ไก่เล็กนี้หมักในซอสหวานเค็มแล้วอบจนหนังเป็นสีทองกรอบ ข้างในเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นจานที่ดูน่าประทับใจแต่วิธีทำไม่ยาก เหมาะสำหรับมื้อเทศกาลและสังสรรค์ในครอบครัว