Láminas de cerdo Hechuan
Un plato clásico de Hechuan, Chongqing, con láminas de cerdo crujientes en una salsa agridulce y ligeramente picante, un favorito casero irresistible.
Pescado Frito de Toona (Toona sinensis)
Una delicia primaveral: brotes tiernos de Toona china rebozados y fritos hasta obtener una forma dorada de pez. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, un bocado primaveral.
Tortitas fritas de espinacas
Crujiente por fuera, tierna y jugosa por dentro. La combinación perfecta de espinacas y carne, frita hasta dorarse: un plato tradicional atemporal.
Beijing Songrou frito (Rollos de carne crujientes)
Crujiente por fuera, tierno por dentro, un clásico tradicional frito de Pekín, imprescindible para la Fiesta de la Primavera. Servir con sal y pimienta.
Perniles de Dragón y Fénix
Plato festivo chino: muslos de pollo rellenos de mousse de camarón, fritos hasta dorar, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Ostras Fritas Crujientes
Capa dorada y crujiente envuelve tiernas y jugosas ostras. Cada bocado libera un estallido de sabor marino. Un clásico aperitivo chino perfecto con cerveza.
Rollitos de Col Agria Crujientes
Exterior dorado y crujiente con un relleno ácido y refrescante, este aperitivo creativo es aromático e inolvidable.
Cerdo frito crujiente primaveral
Tiras de lomo de cerdo marinadas, rebozadas y fritas dos veces hasta quedar doradas y crujientes. Una combinación perfecta de exterior crocante y interior jugoso. Ideal como aperitivo o plato principal, servido con sal y pimienta o salsa dulce de chile.
Patas de Dragón y Fénix
Un plato de banquete chino auspicioso que combina muslos de pollo jugosos con un relleno cremoso de camarones. Crujiente por fuera, tierno por dentro, un sabor dual cautivador.