Ломтики свинины по-хэчуаньски
Классическое блюдо из Хэчуаня, Чунцин, с хрустящими ломтиками свинины в кисло-сладком и слегка остром соусе — неотразимое домашнее лакомство.
Жареная рыба из тооны (китайская тоона)
Весеннее угощение: нежные побеги китайской тооны в хрустящем кляре, обжаренные до золотистого цвета в форме рыбок. Хрустящие снаружи, нежные внутри, весенний вкус.
Жареные котлеты из шпината
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Идеальное сочетание шпината и мяса, обжаренное до золотистого цвета – традиционное блюдо, которое никогда не выходит из моды.
Жареный сунжоу по-пекински (Хрустящие мясные рулетики)
Хрустящие снаружи, нежные внутри, это традиционное пекинское жареное блюдо - обязательное на праздник Весны. Подается с солью и перцем.
Ножки дракона и феникса
Китайское праздничное блюдо: куриные ножки, фаршированные креветочным муссом, обжаренные до золотистой корочки, хрустящие снаружи и нежные внутри.
Хрустящие жареные устрицы
Золотистая хрустящая корочка скрывает нежных сочных устриц. Каждый кусочек взрывается свежим морским вкусом. Классическая китайская закуска, идеальная к пиву.
Хрустящие рулетики с кислой капустой
Золотистая хрустящая корочка с кисловатой освежающей начинкой, эта творческая закуска ароматна и незабываема.
Хрустящая жареная свинина «Весенний цветок»
Нежные полоски свинины маринуются, покрываются легким кляром и дважды обжариваются до золотистого цвета и хрустящей корочки. Каждый кусочек сочетает хрустящую внешность и сочную начинку. Отлично подходит как закуска или основное блюдо.
Ножки Дракона и Феникса
Традиционное китайское блюдо с глубоким символизмом: куриные бедра, фаршированные креветочным муссом, обжаренные до хрустящей корочки. Внешне хрустящее, внутри невероятно сочное и нежное.