Cordero braseado al rojo (Hong Pao)
Cordero cocido a fuego lento hasta quedar tierno y jugoso, con una salsa roja brillante. Un plato nutritivo de invierno.
Sopa de pulmón de cerdo con flor de espada y dátiles de miel
Una sopa cantonesa clásica cocinada lentamente, dulce y nutritiva, con pulmón de cerdo tierno, flor de espada gelatinosa y dátiles de miel. Consuelo en un tazón.
Pepino de mar estofado en caldo claro (清烩海参)
Un plato clásico de Shandong, con pepino de mar tierno en un caldo ligero y sabroso, de sabores delicados y presentación elegante.
Sopa de Crisantemo Dragón Tigre Fénix Serpiente
Una sopa nutritiva cantonesa clásica con carne de serpiente, pollo y cerdo en tiras, acompañada de pétalos de crisantemo. Sabrosa y rica, ideal para otoño e invierno.
Estofado claro de tortuga con castañas de agua
Un plato nutritivo clásico, con carne tierna de tortuga y castañas de agua dulces cocidas a fuego lento en un caldo claro, de sabor delicado y rico en nutrientes.
Pepino de Mar al Vapor con Jamón y Pollo
Un plato tradicional nutritivo al vapor, combinando pepino de mar con pollo y jamón, conservando los sabores originales, suave y delicioso.
Cerdo estofado con dátiles rojos
Una versión mejorada del cerdo estofado, con dátiles rojos que aportan dulzura y aroma, carne tierna y brillante, ideal para comidas festivas.
Tortuga estofada con azúcar de roca
Salsa espesa y brillante de color rojo, carne de tortuga tierna rica en colágeno, dulce y salada, un plato tradicional nutritivo de Ningbo.
Pollo entero guisado en caldo claro
Un plato clásico de pollo guisado en caldo claro, sabroso, tierno y nutritivo, ideal para comidas familiares.
Furong Yan Cai (Nido de pájaro estofado con clara de huevo)
Furong Yan Cai es un plato de sopa clásico de banquetes chinos, que presenta nido de pájaro cristalino con clara de huevo tierna como hibisco. El caldo es claro y delicioso, nutritivo y suave.
Nueces frescas en caldo cremoso
Un clásico de la cocina Lu que combina nueces frescas de temporada con un rico caldo cremoso. Las nueces son tiernas y crujientes, y el caldo es sedoso y delicioso, un plato reconfortante para el otoño.
Pulmón de cerdo en caldo lechoso (Nai Tang Yin Fei)
El Pulmón de cerdo en caldo lechoso es un plato clásico de la cocina de Shandong. El caldo blanco como la leche y el pulmón tierno que se derrite en la boca. Combinado con jamón, brotes de bambú y champiñones, es nutritivo y perfecto para banquetes.
Sopa de Pepino de Mar con Pimienta Blanca
Una sopa china clásica hecha con pepino de mar y sazonada con pimienta blanca. La sopa es de color blanco lechoso, suave, y el aroma picante de la pimienta realza perfectamente el sabor. Es reconfortante y nutritiva, ideal para banquetes o comidas familiares.
Cerdo estofado con nueces en caldo blanco (Nai Tang He Tao Rou)
Un plato elegante de la cocina de Shandong, esta sopa cremosa combina tierno cerdo y nueces crujientes. Cada cucharada es nutritiva y deliciosa, perfecta tanto para banquetes como para cenas familiares.