হট পট নুডলস
এক বাটি মশলাদার এবং জড়িয়ে ধরা স্বাদ, হট পটের ঝোলের সাথে শক্ত নুডলস, কোমল গরুর মাংস, মৌসুমি সবজি এবং একটি নরম সেদ্ধ ডিম, আরামদায়ক এবং তৃপ্তিদায়ক। বাড়িতে হট পট অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন।
মুরগির গিবলেটস নুডলস
মুরগির পেট, কলিজা ও হৃদপিণ্ড দিয়ে রান্না করা নুডলস, যা চীনা রাস্তার খাবার হিসেবে জনপ্রিয়। দ্রুত আর সুস্বাদু।
ঝাজিয়াং মিয়ান (ভাজা সস সহ নুডলস)
প্রামাণিক ঝাজিয়াং মিয়ানের একটি বাটি, সুস্বাদু ভাজা সস, কোমল শূকরের মাংস, চিবানো নুডলস এবং তাজা সবজি সহ, বেইজিংয়ের ক্লাসিক স্বাদকে ধারণ করে।
পর্ক রিব নুডল স্যুপ
মশলাদার পর্ক রিব ব্রোথ আর চিবানো নুডলস, প্রতিটি চামচ আরাম এনে দেয়। একটি ক্লাসিক ঘরোয়া খাবার।
হুয়াংমিয়ান কাওরো (শিনজিয়াং স্টাইলের হলুদ নুডলস ভুনা মাটন)
শিনজিয়াংয়ের বিখ্যাত পদ: চিবানো হলুদ নুডলস ভুনা মাটন, পেঁয়াজ এবং জিরা দিয়ে ভাজা, সুগন্ধি ও মুখরোচক।
酸辣粉
গরম এবং টক নুডলস (সুয়ান লা ফেন) চংকিংয়ের বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড। মিষ্টি আলুর নুডলস তীব্র টক-ঝাল ঝোল শোষণ করে, উপরে খাস্তা চিনাবাদাম ও আচারযুক্ত সরিষা শাক দিয়ে সাজানো, যা অপ্রতিরোধ্য স্বাদ সৃষ্টি করে।
ইউনমেং ফিশ নুডলস
তাজা মাছ এবং উচ্চ মানের স্টার্চ দিয়ে তৈরি, এই নুডলসগুলো নরম, মসৃণ এবং মাছের স্বাদে ভরপুর। এটি হুবেইয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ।
重庆小面
চোংকিং নুডলসের একটি খাঁটি বাটি, ঝাল ও জ্বালাময়ি, চিবানো নুডলস, মরিচের তেল এবং সিচুয়ান গোলমরিচের নিখুঁত মিশ্রণ, আপনার স্বাদের কুঁড়ি জাগিয়ে তোলে।
郏县饸饹面
জিয়াশিয়ান হেলুও নুডলস একটি ঐতিহ্যবাহী হেনান খাবার, বকউইট ময়দা দিয়ে তৈরি, সমৃদ্ধ ভেড়ার স্যুপ এবং মরিচ তেল দিয়ে পরিবেশন করা হয়, সুগন্ধি এবং তৃপ্তিদায়ক।
宜宾燃面
ইবিন রান মিয়ান একটি ঐতিহ্যবাহী সিচুয়ান নুডলস পদ, যা তার শুষ্ক, মশলাদার এবং সুগন্ধি স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি কিমা, আচারযুক্ত সরিষা শাক, বাদাম ও মরিচের তেল দিয়ে সাজানো হয়।
চিউ চাউ স্টাইলে ঝিনুক নুডলস
কোমল ঝিনুক রেশমি নুডলসের সাথে, মাছের সস ও সাদা গোলমরিচের লবণাক্ততায় মিশ্রিত, একটি সমৃদ্ধ ঝোল যা উপকূলীয় স্বাদ এনে দেয়।
বেইজিং ঝাজিয়াং নুডলস
পেকিংয়ের ঐতিহ্যবাহী নুডলস পদ, সুস্বাদু ভাজা সস, খাস্তা শুয়োরের পেট এবং তাজা সবজি সহ। একটি প্রিয় ঘরোয়া খাবার।
বিজিং স্টাইলের নুডলস গ্রেভি সহ (ডালু মিয়ান)
বিজিংয়ের খাঁটি নুডলসের একটি বাটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু গ্রেভি দিয়ে শীর্ষে। মসৃণ নুডলস এবং মাশরুম ও শুয়োরের মাংসের স্বাদযুক্ত গ্রেভি একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে।
পুরাতন বেইজিং জাজিয়াং নুডলস (ভাজা সয়াবিন পেস্ট সহ নুডলস)
হলুদ সয়াবিন পেস্ট এবং মিষ্টি বিন সস দিয়ে তৈরি সুস্বাদু মাংসের সস, শুয়োরের মাংস দিয়ে ভাজা এবং শসা ও অঙ্কুরিত বিন দিয়ে পরিবেশিত ক্লাসিক বেইজিং নুডলস। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং খাঁটি ঘরোয়া খাবার।
কাইলিনজি হট ড্রাই নুডলস
উহানের প্রাণের নাস্তা! কাইলিনজি হট ড্রাই নুডলস, তিলের পেস্টের ঘন সসে মোড়ানো চিবোনো নুডলস, ঝাল মুলি এবং পেঁয়াজ কলি সহ, প্রতিটি কামড়ে জিয়াংচেং-এর খাঁটি স্বাদ।