中餐
怀抱鲤
孔府名菜「怀抱鲤」,取鲜活鲤鱼填入三鲜馅,先煎后烧,汁浓味厚,鱼肉鲜嫩,造型饱满如怀中抱月。
45 分钟
15
中餐
孔府一品锅
孔府一品锅是传统孔府菜代表作,汇聚山珍海味,汤浓味鲜,层次丰富,尽显宴席风范。
60 分钟
14
中餐
八仙过海闹罗汉
这道孔府传统宴席菜,以鸡蓉为罗汉底盘,八鲜围绕,造型别致,味道鲜美,寓意福禄双全。
45 分钟
14
中餐
一卵孵双凤
孔府经典名菜,以鸡蛋为卵、鸡肉为凤,同蒸而成,造型别致,鲜嫩多汁,寓意吉祥。
35 分钟
14
中餐
诗礼银杏
源于孔府的传统甜品,银杏软糯清甜,桂花幽香,冰糖蜂蜜浸润,入口绵密,沁人心脾。
40 分钟
4
中餐
一品豆腐
孔府经典名菜,豆腐嫩滑如脂,搭配鲜美肉馅,蒸制后吸足汤汁,入口即化,余香满口。
30 分钟
19
中餐
带子上朝
孔府经典宴席菜,鸽子藏于鸭腹同炖,寓意‘带子上朝’代代为官。鸭肉酥烂脱骨,鸽肉鲜嫩,汤汁浓稠香醇,色味俱佳。
120 分钟
18
中餐
孔府一品锅
孔府一品锅,源自孔子故里曲阜,集山珍海味于一锅,汤浓味醇,肉质酥烂,为鲁菜中的极品,尽显中华饮食之精粹。
110 分钟
20
中餐
八仙过海闹罗汉
孔府宴席经典名菜,八种海鲜与鸡泥罗汉同炖,汤清味醇,造型精美,寓意吉祥如意。
60 分钟
15
中餐
一卵孵双凤
这道孔府经典名菜,以鲜嫩鸡肉包裹在金黄蛋液中蒸制而成,口感滑嫩,造型别致,寓意团圆美满。
30 分钟
5
中餐
诗礼银杏
源自曲阜孔府,以银杏为主料搭配桂花蜂蜜,软糯香甜,寓意诗礼传家,是宴席上一道雅致甜品。
30 分钟
19
中餐
一卵孵双凤
孔府名菜,以冬瓜为卵,雏鸡为凤,同蒸数小时。瓜肉晶莹剔透,鸡肉酥烂脱骨,汤汁鲜美醇厚,极具文化意蕴。
150 分钟
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