Thịt kho Đông Pha
Món ăn kinh điển của Hàng Châu, thịt ba chỉ kho đỏ mềm tan trong miệng, nước sốt đậm đà thơm ngon.
Canh nồi đất (Sườn heo hầm)
Hầm chậm trong nồi đất, sườn heo mềm rục, nước canh trong thanh ngọt, mỗi ngụm đều thấm đượm dinh dưỡng và hơi ấm.
老火靓汤
Súp Quảng Đông truyền thống với sườn heo, bắp ngọt, cà rốt, táo tàu khô và vỏ quýt khô, hầm chậm nhiều giờ cho nước dùng vàng óng, thơm ngon, bổ dưỡng.
Súp phổi heo với hoa kiếm và táo mật ong (Kiếm Hoa Mật Táo Phổi Heo Thang)
Món canh Quảng Đông hầm lâu, ngọt thanh, bổ phổi, phổi heo mềm, hoa kiếm nhiều keo, táo mật ong tạo vị ngọt. Một bát ấm lòng.
Thịt ba chỉ kho trong vò đất (Tan Zi Rou)
Món ăn cổ điển Trung Quốc với thịt ba chỉ được kho chậm trong vò đất cho đến khi mềm tan, nước sốt đậm đà thơm ngon.
Thịt kho tàu kiểu đỏ cổ điển (Hồng Thiêu Nhục)
Món thịt ba chỉ kho đỏ bóng, mềm tan trong miệng là linh hồn của ẩm thực gia đình Trung Hoa. Kho lâu cho nước sốt ngấm đều, vị ngọt mặn hài hòa, ăn cùng cơm nóng cực kỳ hao cơm.