Bánh lạc Triều Châu (Đậu Phương)
Món ngọt truyền thống của Triều Châu, kết hợp lạc và mạch nha thành những miếng vuông giòn tan, thơm bùi.
Bánh Cuốn Triều Châu
Món ăn vặt đặc trưng của Triều Sơn: bánh tráng mỏng cuộn nhân củ sắn và đậu phộng, hấp chín, mềm và thơm ngon.
Bánh gạo hấp Triều Châu
Món ăn vặt truyền thống từ vùng Triều Sơn: bánh gạo hấp mềm dẻo, phủ củ cải muối và tôm khô đậm đà.
Bánh phát lộc Triều Châu
Bánh gạo hấp truyền thống Triều Châu, xốp mềm, ngọt dịu, mặt nứt ra như đóa hoa, tượng trưng cho sự thịnh vượng.
Bánh Nếp Triều Châu (Nuo Mi Guo)
Bên ngoài dẻo dai, bên trong ngọt thơm, món bánh truyền thống của vùng Triều Sơn có thể hấp hoặc chiên, tượng trưng cho sum họp.
Bánh củ cải Triều Châu
Món ăn vặt kinh điển của Triều Châu, làm từ củ cải trắng bào sợi và bột gạo, hấp chín rồi chiên vàng. Giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Bánh củ cải Triều Châu (Chai Tow Kway)
Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu, giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị ngọt của củ cải hòa quyện với hương thơm của bột gạo. Dùng kèm tương ngọt.
Bánh cu nước nhồi măng Triều Châu (潮州笋粿)
Bánh cu nước nhồi măng Triều Châu là món điểm tâm trà nổi tiếng của Trung Hoa. Lớp vỏ bằng bột gạo trong suốt ôm trọn nhân măng tươi và thịt heo thanh mát, ăn kèm tương ớt hoặc giấm chua cay.
Chả giò Triều Châu
Vỏ vàng giòn rụm, nhân bên trong mọng nước đậm đà, hương vị hẹ Trung Quốc và tôm khô quyện hòa – món ăn vặt truyền thống không thể thiếu trên mâm tiệc của người Triều Châu.
Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu
Món tráng miệng truyền thống của vùng Triều Sán, khoai lang chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, được phủ một lớp đường cát trắng.
Chiên Tôm Táo (Zha Xia Zao)
Món ăn vặt kinh điển của Triều Châu, giòn bên ngoài và dai bên trong. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm và thịt heo, chiên vàng ruộm, khó cưỡng.