ناشپاتی کے پھول اور ٹوفو سوپ
صاف اور لذیذ شوربہ، نرم ٹوفو، ناشپاتی کے پھول کی شکل کا انڈے کی سفیدی، نازک ساخت، شاندار، ضیافتوں کے لئے موزوں۔
گل داؤدی اور سور کے پیٹ کا سوپ
ایک خوشبودار اور معدے کے لیے مفید سوپ، سور کا پیٹ نرم، گل داؤدی کی خوشبو، صاف یخنی، ہلکا میٹھا، پورے خاندان کے لیے موزوں۔
کریسنٹیمم ڈریگن ٹائیگر فینکس سانپ کا سوپ
سانپ کے گوشت، چکن اور خنزیر کے گوشت کے ساتھ ایک کلاسک کینٹونیز غذائیت سے بھرپور سوپ، جس میں کریسنٹیمم کی پنکھڑیاں شامل ہیں۔ بھرپور ذائقہ، خزاں اور سردیوں کے لیے بہترین۔
بانس فنگس کے ساتھ مچھلی کی جلد
نرم مچھلی جلد بھرپور کولیجن کے ساتھ، لذیذ شوربے میں بھیگی ہوئی کرسپی بانس فنگس، ایک آرام دہ گھریلو چینی سوپ۔
بٹر فلائی فش ان بروتھ (تتلی مچھلی شوربے میں)
سیچوان ڈش کا ایک کلاسک، مچھلی کے پتلے ٹکڑے تتلی کے پروں کی مانند، ابلتے شوربے میں پکائے جاتے ہیں، نرم اور لذیذ، تیرتی تتلیوں کی طرح خوبصورت۔
پیلی کروکر مچھلی اور اچار والی سرسوں کے پتّوں کا سوپ (شوئے سائی دا تانگ ہوانگ یو)
کریمی یخنی، نرم مچھلی اور نمکین اچار والی سبزیاں، چجیانگ کی کلاسک ڈش جو دل اور جسم کو گرمائے۔
ویسٹ لیک واٹر شیلڈ سوپ (جیہو چونکائی سوپ)
ہانگژو کا ایک کلاسک سوپ جس میں ہموار واٹر شیلڈ پتے، نرم چکن سٹرپس اور ذائقے دار ہیم شامل ہیں۔ ہلکا، خوبصورت اور بے حد اطمینان بخش۔
بان یو چن جیانگ (آدھا چاند ندی میں ڈوبتا ہوا)
شیامین کے نانپوتو مندر کا مشہور سبزی خور سوپ۔ صاف سنہری شوربے میں آدھے چاند جیسے گلوٹین کے ٹکڑے، انجلیکا جڑی بوٹی کی خوشبو۔ ہلکا، غذائیت بخش اور شاعرانہ۔
فورونگ یان کائی (انڈے کی سفیدی کے ساتھ پکایا گیا پرندوں کا گھونسلہ)
فورونگ یان کائی ایک کلاسک چینی ضیافت کا سوپ ڈش ہے، جس میں کرسٹل صاف پرندوں کا گھونسلہ نرم انڈے کی سفیدی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ شوربہ صاف اور لذیذ، غذائیت سے بھرپور اور ہموار ہے۔
دودھیا شوربے میں پھیپھڑا (نائی تانگ ین فے)
دودھیا شوربے میں پھیپھڑا شیڈونگ کھانے کا ایک کلاسک سوپ ہے۔ شوربہ دودھ کی طرح سفید، پھیپھڑا نرم اور منہ میں پگھلنے والا ہے۔ اس میں ہیم، بانس کی کوپل اور مشروم شامل ہے، یہ غذائیت سے بھرپور اور ضیافت کے لیے موزوں ہے۔
اعلیٰ شوربے میں بے بی گوبھی
بے بی گوبھی، سنچری ایگ اور ہیم کے ساتھ ایک ہلکا اور لذیذ ڈش جو بھرپور شوربے میں پکائی جاتی ہے۔ یہ آسان گھریلو سوپ ہلکا مگر اطمینان بخش ہے، جو اسٹارٹر یا ہلکے مین کورس کے طور پر بہترین ہے۔
وانٹن سوپ
چینی کھانوں کا ایک آرام دہ پیالہ جس میں پتلے ریشمی ریپر میں رس دار سور کا گوشت اور جھینگے بھرے ہوتے ہیں، لذیذ شوربے میں پیش کیا جاتا ہے۔ کسی بھی کھانے کے لیے بہترین، یہ جسم اور روح کو گرم کرنے والی کلاسک ڈش ہے۔