براؤن شوگر گووکوئی (سچوان بھرے ہوئے بن)
سچوان کا ایک روایتی اسٹریٹ فوڈ، باہر سے سنہری کرسپی اور اندر میٹھا براؤن شوگر کا بھراؤن، ہر لقمہ سکون دیتا ہے۔
ہینگشوئی جوتے کے تلے کی روٹی
ہینگشوئی کا روایتی ناشتہ، جوتے کے تلے کی شکل کا، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، سیچوان مرچ اور زیرے کی خوشبو سے بھرپور۔
潮州腐乳饼
چاوژو کی چائے کے ساتھ ایک کلاسیکی لذیذ ناشتہ جو میٹھے اور نمکین ذائقوں کو ملاتا ہے، جس میں خمیر شدہ ٹوفو کی خوشبو اور سور کی چربی کی بھرپوری شامل ہے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم۔
بیجنگ یوٹیاو
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور پھولا ہوا، سنہری رنگ۔ یہ بیجنگ کا کلاسک ناشتہ ہے جسے سویا دودھ کے ساتھ کھایا جاتا ہے، اور یہ پرانے بیجنگ کی گلیوں کی یاد دلاتا ہے۔
لال آڑو چپچپا چاول کیک (ہونگ تاو گو)
چاوشن کا روایتی آڑو کی شکل کا ناشتہ جو طویل عمر کی علامت ہے۔ چپچپے چاول کے آٹے میں مونگ پھلی اور تل کا میٹھا بھراؤ۔ باہر سے خستہ اور اندر سے نرم۔
自来红/自来白
زیلائہونگ/زیلائبائی روایتی بیجنگ مون کیک ہیں، جن کا باہری حصہ کرسپی اور اندرونی بھرائی میٹھی ہوتی ہے، یہ اتحاد کی علامت ہیں۔ ہر نوالہ گھر کی یاد دلاتا ہے۔
یونڈوجوان (سفید پھلیوں کے رول)
بیجنگ کی روایتی مٹھائی، سفید پھلیوں کا پیسٹ جس میں میٹھا لال بین بھرا ہو، منہ میں گھلنے والا ذائقہ۔
آئی وو وو
آئی وو وو ایک روایتی بیجنگ ناشتہ ہے، سفید اور نرم، میٹھے بھرنے کے ساتھ جو منہ میں پگھل جاتا ہے۔ ایک ناقابلِ مزاحمت لذت۔