ڈونگ زینگ بان اسٹیم مچھلی (بھاپ میں پکی ہوئی)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش، بھاپ میں پکی ہوئی مچھلی، اس پر ادرک اور ہری پیاز ڈال کر گرم تیل ڈالا جاتا ہے، جس سے خوشبو نکلتی ہے۔
سفید ابلا ہوا کونچ سلائس (بائی ژو ژیانگ لو)
کینٹونیز کھانے کا ایک کلاسک جو کونچ کے قدرتی ذائقے اور کرنچی ساخت کو برقرار رکھتا ہے، ادرک اور ہری پیاز کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے – ضیافت کا شاہکار۔
مکاؤ طرز کی ڈرائی فرائی ای نوڈلز
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش، چبانے والی ای نوڈلز، رس دار جھینگے، چار سیو اور بین اسپراؤٹس کے ساتھ سیپ کی چٹنی میں خشک فرائی۔
لال چٹنی میں شارک فین (بریزڈ شارک فین)
ایک کلاسک کینٹونیز لذیذ ڈش، نرم شارک فین بھرپور چمکدار لال چٹنی میں، لذیذ اور خوشبودار۔
سفید کٹ چکن (بائی کی جی)
کینٹونیز کھانے کی ایک کلاسک ڈش، ابلا ہوا چکن جس کا گوشت نرم اور جلد کرنچی ہوتی ہے، ادرک اور ہری پیاز کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سیپ کی چٹنی والا لیٹس
ایک تیز اور کلاسک کینٹونیز ڈش، کرنچی لیٹس کے ساتھ لذیذ سیپ کی چٹنی اور لہسن کی خوشبو، منٹوں میں تیار۔
نمک-مرچ مینٹس جھینگے
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، نمک و مرچ میں لیپت مینٹس جھینگے، نمکین اور ہلکے مسالے دار۔ یہ کینٹونیز ڈش بیئر کے ساتھ کلاسک اسٹارٹر ہے۔
ابلی ہوئی کورل گروپر
ابلی ہوئی کورل گروپر مچھلی کا گوشت نرم اور رسیلا ہوتا ہے، سویا ساس کی خوشبو کے ساتھ، یہ ایک کلاسک کینٹونیز ڈش ہے جو تازہ مچھلی کے خالص ذائقے کو ظاہر کرتی ہے۔
خستہ بھنا ہوا سور کا پیٹ
باہر سے خستہ جیسے شیشہ، اندر سے نرم اور رس دار۔ ایک کلاسک کینٹونیز روسٹ، تہواروں یا خاندانی کھانوں کے لیے بہترین۔
ونٹر میلن سوپ باؤل (ڈونگ گوا ژونگ)
کینٹونیز کھانے کی ایک کلاسک ڈش: پورے کدو کو باؤل کے طور پر بھاپ میں پکایا جاتا ہے، اس کا گودا میٹھا اور نرم ہوجاتا ہے اور شوربے اور بھرتی کو جذب کرتا ہے۔
ڈرائی فرائڈ جھینگا رول
کینٹونیز کھانوں کا ایک کلاسک، خشک تلے ہوئے جھینگے جن کا خول کرسپی اور گوشت نرم ہوتا ہے، ہلکے مصالحوں سے قدرتی مٹھاس ابھرتی ہے۔
می کائی کو رو (سور کا پیٹ بھاپ میں پکا ہوا محفوظ سرسوں کے ساتھ)
می کائی کو رو ایک کلاسک کینٹونیز ڈش ہے۔ سور کا پیٹ بھرپور لیکن چکنا نہیں، منہ میں پگھل جاتا ہے، محفوظ سرسوں کی خوشبو سے بھرا ہوا۔ نمکین اور میٹھا، یہ ضیافت کی اسٹار ڈش ہے۔