سبز مرچ کے ساتھ سور کا گوشت
ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں کرنچی سبز مرچ اور نرم سور کے گوشت کی پٹیاں لذیذ چٹنی میں تیار کی جاتی ہیں۔ جلدی اور مزیدار۔
سفید اُبلے ہوئے سکویڈ (بائی ژوو سکویڈ)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش، سکویڈ کو جلد اُبال کر اس کی قدرتی مٹھاس برقرار رکھی جاتی ہے، ادرک اور ہری پیاز کی خوشبودار سویا ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، نرم اور تازہ۔
جیڈ بانس جھینگا
ایک کلاسک چینی ڈش جس میں رس دار جھینگے اور کرنچی بانس کی کوپلیاں سفید رنگ میں خوبصورت طریقے سے پیش کی گئی ہیں۔
ماو کائی (سیچوان مسالہ دار مکسڈ ہاٹ پاٹ)
چینگدو کی گلیوں سے شروع ہونے والا، یہ اپ گریڈ شدہ مالا تانگ ایک ابلتے ہوئے لال مرچ کے تیل کے شوربے، خوشبودار اور مسالہ دار، مختلف اجزاء کے ساتھ پیش کرتا ہے جو آپ کو مزید ترسلاتا ہے۔
سنو کیبج اور ایڈامے کی تلی ہوئی سبزی
نمکین اور کرنچی سنو کیبج کے ساتھ میٹھے اور نرم ایڈامے کا فوری تلا ہوا پکوان، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین سائیڈ ڈش۔
潮州粿条炒
خشک تلے ہوئے چاول کے نوڈلز نرم گائے کے گوشت اور کرنچی پھلیوں کے انکروں کے ساتھ، چاوشان کی ووک ہی کلاسک جو سادہ مگر انتہائی لذیذ ہے۔
بیجنگ بھیڑ کا کلیجی
نرم بھیڑ کے کلیجی کو ہری پیاز اور ادرک کے ساتھ تیز آنچ پر پکایا جاتا ہے، سویا ساس کی خوشبو سے بھرپور۔ چاول کے ساتھ پیش کی جانے والی ایک مشہور بیجنگ گھریلو ڈش۔
ٹماٹر ساس میں جھینگے
نرم جھینگے میٹھی اور کھٹی ٹماٹر ساس میں لپٹے، چمکدار سرخ اور دلکش، ایک آسان چینی ڈش جو پارٹیوں کے لیے بہترین ہے۔
یو شیانگ رو سی (مچھلی کی خوشبو والے سور کا گوشت)
سیچوان کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، جس میں نرم سور کے گوشت کے ٹکڑے کھٹی میٹھی اور ہلکی مسالے دار چٹنی میں کرنچی سبزیوں کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ 'مچھلی کی خوشبو' کا انوکھا ذائقہ اچار مرچ، ادرک، لہسن اور چینی و سرکہ کے کامل توازن سے آتا ہے، جو چاول کے ساتھ ایک ناقابل مزاحمت کھانا ہے۔
سپاگیٹی ایگلیو اولیو
ایک کلاسک اطالوی پاستا ڈش جسے سادہ طریقے سے لہسن، زیتون کے تیل اور خشک لال مرچ کے فلیکس کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ سادہ لیکن ذائقے سے بھرپور۔