ییٔر با (叶儿粑) - سچوان چپچپا چاول کے ڈمپلنگ
سچوان کا ایک روایتی ناشتہ، جس میں چپچپا چاول کے لفافے میں نمکین سور کا قیمہ اور اچار والی سرسوں کے پتے بھرے جاتے ہیں، اسے پومیلو کے پتوں میں لپیٹ کر بھاپ میں پکایا جاتا ہے، نرم اور خوشبودار۔
شیان ژینگ گاؤ (چپکنے والے چاول اور کھجور کی بھاپ میں پکی ہوئی میٹھی ڈش)
شینشی کا ایک روایتی میٹھا، چپکنے والے چاول اور سرخ کھجور کی تہیں دھیمی آنچ پر بھاپ میں پکائی جاتی ہیں، نرم اور میٹھی اور کھجور کی خوشبو سے بھرپور۔
چاوژو کلاؤڈ سلائس کیک
چاوژو کا ایک کلاسک ابلی ہوئی چاول کا کیک، نرم اور میٹھا، بادلوں جیسی پتلی تہوں کے ساتھ، منہ میں پگھلنے والا۔ چائے کے ساتھ بہترین۔
تیوچو میٹھا دلیہ
تیوچو میٹھا دلیہ چاوشان کی روایتی میٹھی ڈش ہے۔ چپچپا چاول، گڑ اور ادرک کا گرم مرکب سردیوں میں سکون دیتا ہے۔
北京艾窝窝
بیجنگ آئی وو وو، ایک روایتی شاہی ناشتہ، نرم چپچپا چاول سے بنا جس میں لال بین کا پیسٹ اور تل کی میٹھی بھرائی ہوتی ہے، اور ناریل یا چاول کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔
بیجنگ لو دا گن (گدھے کے رول)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ، نرم اور میٹھا، سویا بین کے آٹے میں لیپت۔ گدھے کے دھول میں لوٹنے سے مشابہت کی وجہ سے اس کا نام۔
چپچپا چاول سے بھری سور کی آنت (چاؤژو طرز)
چاؤژو کا روایتی ناشتہ، سور کی آنت میں بھرا ہوا لذیذ چپچپا چاول، بھاپ میں پکا کر کاٹ کر پیش کیا جاتا ہے۔ ذائقے اور ساخت میں بھرپور۔
艾窝窝
بیجنگ کا روایتی میٹھا ناشتہ: چپچپے چاول کی نرم گولیاں جس میں لوبیا کا پیسٹ بھرا ہوتا ہے اور تل لگا ہوتا ہے۔
جیانگ زونگزی (جیانگ چاول کے پکوڑے)
چینی صوبے ژجیانگ کے شہر جیانگ کا ایک مشہور روایتی پکوان، جو اپنے چپچپا لیکن گدلے نہ ہونے والے بافتوں، بھرپور لذیذ بھرائی اور خوشبودار بانس کے پتوں کے لیے جانا جاتا ہے، جو ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ضروری ہے۔
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر (با فان)
آٹھ خزانوں کا چاول کا کھیر ایک کلاسک چینی میٹھا ہے جو چپچپے چاول، خشک میوہ جات اور میٹھی بین پیسٹ سے بنایا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے۔ اس کی نرم اور چپچپا بناوٹ اور میٹھا ذائقہ اتحاد اور خوش قسمتی کی علامت ہے، اور اکثر چینی نئے سال کی ضیافتوں میں پیش کیا جاتا ہے۔
زونگزی (چینی چپچپا چاول کے پکوڑے)
روایتی چینی زونگزی، چپچپے چاول میں میرینیٹ شدہ خنزیر کے پیٹ اور نمکین بطخ کے انڈے کی زردی بھری ہوتی ہے، بانس کے پتوں میں لپیٹ کر ابالا جاتا ہے۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ضروری ہے۔