อู่หลิวชุยผีหยู (ปลาทอดกรอบราดผักดองห้าชนิด)

อาหารกวางตุ้งคลาสสิก ปลาทอดทั้งตัวจนกรอบสีทอง ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานผักดองห้าชนิด กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว

min

ปานกลาง

Difficulty

4 servings

Servings

views

กวางตุ้ง ปลาทอด เปรี้ยวหวาน กรอบ

ถังหยวนเป็นขนมหวานขึ้นชื่อในเทศกาลโคมไฟของจีน รูปร่างกลมสื่อถึงความสมบูรณ์และความสุขของครอบครัว ผิวนอกนุ่มเหนียว ไส้ดำหรอยหวานไหลซึมเมื่อกัดเข้าไป ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ

40 min 27

จีน

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)

หัวปลามีเนื้อนุ่มลื่น ซึมซับรสเค็มและเผ็ดของพริกเผา หลังจากนึ่งแล้วราดด้วยน้ำมันร้อน ๆ ที่ส่งเสียงฉ่า ๆ จานนี้เป็นเมนูหัวปลาที่เป็นตำนานของอาหารหูหนาน ชวนให้น้ำลายสอ

40 min 41

จีน

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

เมนูคลาสสิกของอาหารกวางตุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำเป็นที่ชื่นชอบด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของถั่วดำและเนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ การนึ่งช่วยคงรสชาติตามธรรมชาติของซี่โครง ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบทุกคำ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

60 min 53

จีน

ไก่กังเปา (Kung Pao Chicken)

ไก่กังเปาเป็นอาหารเสฉวนคลาสสิกที่ผสมผสานเนื้อไก่นุ่มกับถั่วลิสงกรุบกรอบในซอสเผ็ดชาเล็กน้อย เปรี้ยวหวาน สีแดงสดและรสชาติซับซ้อนทำให้อาหารจานนี้ไม่อาจต้านทานได้

30 min 38

อู่หลิวชุยผีหยู (ปลาทอดกรอบราดผักดองห้าชนิด)

Ingredients

Nutrition

Steps （7 steps）

Tips

You May Also Like

ถังหยวน (ลูกข้าวเหนียวไส้หรอย)

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

ไก่กังเปา (Kung Pao Chicken)