Рыба под виноградным соусом (по-аньхойски)
Рыба нарезается крест-накрест, жарится, имитируя гроздь винограда, и покрывается кисло-сладким виноградным соусом. Хрустящая снаружи, нежная внутри — классика аньхойской кухни.
Свиные ребрышки на пару с кислыми сливами
Это классическое кантонское домашнее блюдо сочетает кислые сливы с нежными ребрышками. Приготовление на пару сохраняет натуральные вкусы, делая его невероятно аппетитным.
Рыба Цзяли в апельсиновом соке
Освежающий аромат апельсина прекрасно сочетается с нежным рыбным филе. Кисло-сладкая, золотистая и заманчивая - это летняя закуска.
Мандариновая рыба в форме белки
Классическое блюдо кухни Цзянсу, рыба вырезается в форме белки, жарится до хрустящей корочки и поливается кисло-сладким соусом. Украшение любого банкета.
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе
Хрустящий снаружи, нежный внутри, кисло-сладкий вкус с ярко-красной глазурью. Классическое блюдо кухни Лу из свежего карпа из Жёлтой реки, обжаренного до золотистости и политого кисло-сладким соусом.
Курица в лимонно-медовом соусе по-макаоски
Классическое блюдо макаоской кухни: обжаренная курица с лимонно-медовой глазурью. Хрустящая корочка, сочное мясо и идеальный баланс сладкого и кислого.
它似蜜
Та Сы Ми — знаменитое пекинское блюдо мусульманской кухни, нежная баранина в кисло-сладком соусе, глянцевая и сладкая как мёд.
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Хрустящие снаружи, нежные внутри, идеальный баланс кислого и сладкого. Это классическое домашнее блюдо региона Цзянсу-Чжэцзян покрыто блестящим соусом, пробуждающим аппетит.
Гоу Бао Жоу
Хрустящий снаружи, нежный внутри и идеально кисло-сладкий. Это классическое блюдо северо-восточного Китая – свиная вырезка, обжаренная до золота и покрытая глянцевым соусом.
Свинина в кисло-сладком соусе (Гулу Роу)
Классическое кантонское блюдо: хрустящие кусочки свинины в глянцевом кисло-сладком соусе – аппетитное и незабываемое.
Свиные ребрышки с ананасом
Идеальное сочетание сладости ананаса и вкуса свинины, эти глазированные ребрышки — восхитительное и красочное блюдо.
Хрустящая рыба с пятью соленьями (Волю хрустящая рыба)
Классическое кантонское блюдо: целая рыба, обжаренная во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки, политая кисло-сладким соусом из пяти видов солений. Хрустящая снаружи, нежная внутри.
Перепел в апельсиновом соусе
Хрустящий снаружи, нежный внутри, этот перепел покрыт кисло-сладким апельсиновым соусом, с фруктовым вкусом и аппетитным ароматом — идеальное блюдо для банкетов.
Мясные полоски с боярышником
Домашнее мясное блюдо кисло-сладкого вкуса. Фруктовый аромат боярышника пропитывает полоски мяса, создавая сухую и жевательную текстуру, возбуждающую аппетит, отлично с рисом.
Хрустящая рыба в апельсиновом соусе (Чэнцзи Цзяли Юй)
Кисло-сладкое блюдо из рыбы с хрустящей корочкой и нежным мясом, наполненное свежим ароматом апельсина и золотистым цветом, идеально подходит для семейного обеда.
Свинина с личи
Традиционное блюдо провинции Фуцзянь, названное так за сходство с личи. Хрустящее снаружи, нежное внутри, в кисло-сладком соусе.
Креветочные шарики с ягодами янмэй
Хрустящие креветочные шарики в кисло-сладком соусе из ягод янмэй, золотистые снаружи и нежные внутри. Это творческое блюдо идеально сочетает морской вкус с фруктовой свежестью и станет украшением любого банкета.