Tai Gu Bing (Pastel Tradicional de Shanxi)
O Tai Gu Bing é um pastel tradicional de Shanxi, crocante mas não duro, doce mas não gorduroso, derrete na boca, permanece macio com o tempo, perfeito com chá.
Pão sola de sapato de Hengshui
Um lanche tradicional de Hengshui, em forma de sola de sapato, crocante por fora e macio por dentro, com rico aroma de pimenta de Sichuan e cominho.
Bolo de Abóbora Teochew
Crocante por fora e macio por dentro, o bolo de abóbora Teochew combina a doçura da abóbora com o sabor de sésamo. Moldes tradicionais dão um toque especial.
Pastel de Chá de Chaozhou
O pastel de chá de Chaozhou é o acompanhamento perfeito para o chá Gongfu de Chaoshan. Este pastel salgado-doce com recheio de tofu fermentado é crocante por fora e rico por dentro.
Bolo de arroz no vapor de Chaozhou
Bolo tradicional de Chaozhou, macio e doce, com a parte superior rachada como uma flor, símbolo de prosperidade.
Bolo de espinheiro de Pequim
Um lanche tradicional de Pequim, feito com espinheiro fresco, agridoce, macio e refrescante, abre o apetite e rico sabor frutado.
Pingpang Guo (Bolo de Arroz Pegajoso)
Um lanche tradicional de Chaoshan, massa de arroz pegajoso macia recheada com gergelim e amendoim, brilhante após o vapor, cada mordida é perfumada.
Rolinho de feijão branco (Yundoujuan)
Sobremesa tradicional de Pequim, pasta de feijão branco envolvendo recheio doce de feijão vermelho, textura que derrete na boca.
桂发祥大麻花
O mahua de Guifaxiang é um famoso lanche de Tianjin, dourado e crocante, doce e delicioso. Seu preparo tradicional o torna um favorito após as refeições.