구운 부추
구운 부추는 길거리 채식 바비큐의 대표주자. 푸릇푸릇한 부추에 향신료를 입혀 살짝 그을릴 때까지 구워 바삭하고 촉촉하며 매콤한 향이 일품이다.
구운 토끼
황금빛 바삭한 껍질, 향신료가 밴 부드럽고 촉촉한 고기 – 잔치에 빠질 수 없는 요리.
바비큐
매콤하고 풍미 가득한 중국식 양꼬치, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 커민 향이 어우러진 길거리 음식의 대표주자.
새끼 돼지 구이
바삭하고 황금빛 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 연회의 고전 요리. 정성껏 재워 두고 천천히 구워내면, 모든 입맛에 풍부한 돼지고기 풍미가 가득합니다.
베이징 치즈 카오로우 (北京炙子烤肉)
베이징 전통 고기구이, 양고기를 철판에 대파·고수와 함께 센 불에 빠르게 구워 향긋하고 육즙이 풍부합니다.
베이징 로스트 비프
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍부한 소스가 어우러진, 대파 채와 고수로 장식한 베이징식 로스트 비프입니다.
베이징 스타일 양고기 구이
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 커민 향이 풍기는 베이징 스타일 양고기 구이를 집에서도 즐기세요.
베이징 구운 양다리
바삭한 껍질과 촉촉한 육질, 향신료에 재워 천천히 구운 이 양다리 요리는 잔치의 주인공입니다.
허니 차슈 (꿀 돼지고기 구이)
차슈는 광둥 요리의 대표적인 바비큐로, 붉고 윤기 나는 표면과 부드럽고 촉촉한 속살, 달콤짭짤한 글레이즈가 매력적입니다.
진룽루주 (황금용 통째 구이 아기돼지)
진룽루주는 황금빛 바삭한 껍질이 용의 비늘을 닮았으며, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부해 잔치의 핵심 요리로 손꼽힙니다.
카오파이즈 (구운 돼지갈비)
중국식으로 구운 돼지갈비로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 달콤짭짤한 글레이즈가 특징입니다.
중식 로스트 작은 닭
이 작은 닭은 달콤짭짤한 양념에 재워 구워내어 껍질은 바삭하고 황금빛이 나며 속살은 촉촉하고 부드럽습니다. 축제 식탁과 가족 모임에 완벽한 인상적이면서도 쉬운 요리입니다.