#บาร์บีคิวจีน

12 recipes total

焼きニラ
中華料理
簡単

焼きニラ

焼きニラは、屋台風のベジタリアンBBQの定番。青々としたニラにスパイスをまぶし、焦げ目がつくまで焼き上げ、香ばしくてジューシーな味わい。

15 min 28
ローストラビット
中華料理

ローストラビット

黄金色にカリッと焼き上がった皮、スパイスが染み込んだ柔らかでジューシーな肉 – 祝いの席に欠かせない一品。

80 min 28
焼き肉(バーベキュー)
中華料理

焼き肉(バーベキュー)

スパイシーで風味豊かな中国式ラム串、外はカリッと中は柔らかく、クミンの香りが広がる屋台の定番料理。

30 min 30
子豚の丸焼き
中華料理

子豚の丸焼き

外はカリッと中はジューシーな子豚の丸焼きは、宴会の定番料理。丁寧に下味をつけてじっくり焼き上げ、一口ごとに濃厚な豚肉の旨味が広がります。

90 min 7
北京炙子烤肉(ペキン・ジーズ・カオロウ)
中華料理

北京炙子烤肉(ペキン・ジーズ・カオロウ)

北京の伝統的な焼肉料理。羊肉を鉄板でネギやパクチーと一緒に強火で焼き上げ、香ばしくジューシーに仕上げます。

30 min 1
北京焼き牛肉
中華料理

北京焼き牛肉

外はカリッと、中は柔らかく、濃厚なソースが絡む。葱の千切りとパクチーを添えた北京風ローストビーフの逸品。

30 min 0
北京風ローストラム
中華料理

北京風ローストラム

外はカリッと中はジューシー、クミンの香りが食欲をそそる北京風のローストラム。家庭でも本格的な味わいを。

70 min 13
北京風ローストラムレッグ
中華料理

北京風ローストラムレッグ

外はカリッと中はジューシー、スパイスに漬け込んでじっくり焼き上げた羊腿肉は、祝宴の主役にふさわしい一品。

120 min 1
蜜汁叉焼(ハチミツ煮豚)
中華料理

蜜汁叉焼(ハチミツ煮豚)

蜜汁叉焼は広東料理の定番焼き豚です。赤く艶やかな表面と、中は柔らかくジューシーな甘辛い味わいが食欲をそそります。

35 min 14
金龍乳猪(ゴールデンドラゴン・ロースト子豚)
中華料理

金龍乳猪(ゴールデンドラゴン・ロースト子豚)

金龍乳猪は、金色でパリッとした皮が竜の鱗を思わせ、肉は柔らかくジューシー。縁起の良い宴席の主役です。

360 min 15
カオパイズ (焼きスペアリブ)
中華料理

カオパイズ (焼きスペアリブ)

中国風に焼いたスペアリブ。外はカリッと中はジューシーで、甘辛いタレが絡んだ絶品。

40 min 1
焼き小鶏(中国風)
中華料理

焼き小鶏(中国風)

この焼き小鶏は、甘辛いタレに漬け込んで焼き上げ、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らか。お祝いの食卓や家族の集まりにぴったりの、見た目も華やかな一品です。

45 min 15