中華料理
烤脑花 (カオナオホア/焼き脳)
四川の屋台料理定番、豚の脳を外はカリッと中はトロッと焼き上げ、シビれる辛さがたまらない。
45 min
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中華料理
簡単
焼きトウモロコシ
香ばしく甘い屋台の味。特製たれを塗って焼き上げ、外は香ばしく中はジューシー。夏のバーベキューにぴったり。
20 min
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中華料理
簡単
南充川北凉粉(ナンチョンチュアンベイリャンフェン)
南充川北凉粉は、ピリ辛でさっぱりとした食感が楽しめる四川の代表的な冷菜。暑い夏にぴったりの一品。
20 min
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中華料理
卤汁凉粉
陝西省の人気夏の冷菜。なめらかな涼粉に香り豊かな醤油ベースのタレをかけ、酸味と辛味が効いた爽やかな一品、暑い日にぴったり。
180 min
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中華料理
北京サチマ
北京の伝統的なスイーツ。サクサクとした食感と甘さが特徴で、口の中でとろける。祭りに欠かせない郷土菓子。
45 min
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中華料理
澳門風フィッシュフライ
カリッと黄金色の衣に包まれた魚のフィレ、中はふんわりジューシー。マカオの定番ストリートフードで、タルタルソースと相性抜群。
30 min
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中華料理
手打ち牛肉団子
潮州式手打ち牛肉団子。何度も叩くことで生まれる弾力ある食感と牛肉の旨味が凝縮、一口で肉汁があふれ出る。
70 min
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中華料理
マカオ風ビーフジャーキー
マカオ風のビーフジャーキー、ほんのり甘くて噛みごたえがあり、おやつに最適です。
100 min
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中華料理
マカオ肉干
マカオ名物の甘辛いポークジャーキー。豊かな風味と噛みごたえのある食感が特徴で、おやつやお土産に最適です。
60 min
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中華料理
マカオエッグロール
香ばしくてサクサクの黄金色のエッグロール。マカオ伝統の手作りお土産。一口ごとに幸せが広がります。家庭で簡単に作れます。
40 min
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