Macao Chenpi Plum
Un plat classique de Macao qui marie le parfum de l'écorce de mandarine vieillie avec le goût aigre-doux de la sauce aux prunes, donnant des travers de porc tendres et juteux.
Crevettes frites de Macao
Des crevettes croustillantes d'influence portugaise, à la panure dorée et à la chair tendre, parfaites en entrée.
Steak Frit à la Macanaise
Steak frit à la mode de Macao, panure dorée et croustillante, viande tendre et juteuse. Accompagné d'une sauce spéciale, un délicieux mélange d'Orient et d'Occident.
Côte de Porc Frite à la Macao
Une croûte dorée et croustillante renferme une côte de porc tendre et juteuse. Ce plat de Macao mêle des saveurs portugaises pour un croquant irrésistible.
Riz au steak gratiné façon Macao
Plat classique de Macao, steak tendre avec riz frit à la sauce tomate et fromage gratiné, doré et filant, un régal.
Ragoût de bœuf au vin rouge portugais de Macao
Un plat fusion alliant les saveurs de Macao et du Portugal, bœuf tendre et sauce riche au vin rouge parfumée aux épices.
Glace à la Portugaise de Macao
Inspirée de la célèbre tarte aux œufs portugaise, cette glace est riche, crémeuse, parfumée à la cannelle, d'une onctuosité parfaite.
Cochon de lait rôti à la portugaise de Macao
Un plat emblématique de Macao, peau croustillante et chair tendre, aux épices portugaises, idéal pour les repas de fête.
Poulet Africain de Macao
Une fusion de piquant africain et d'arômes portugais, tendre poulet enrobé de sauce coco-cacahuète, rôti jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement brûlé, débordant de saveurs exotiques.
Calmars farcis à la portugaise
Un classique de Macao, des calmars farcis d'une savoureuse farce au porc et au riz, poêlés puis mijotés dans une sauce tomate parfumée.